一般人都认为多喝牛奶有好处,营养多。但老人多喝牛奶,很可能会引发疾病。
医学认为,一般情况下人到50岁以后,体内甲状旁腺激素的分泌过盛,与性激素的日渐减少,导致体内钙吸收障碍。同时,老年人膳食中钙的摄入量又不足,以致发生骨质中钙的不断流失,而造成骨质疏松,骨骼变脆,易骨折。所以,老年人要注意补钙。
而牛奶以其营养丰富、含钙量高、机体吸收利用率高等优点被全世界公认为重要的补钙食物来源。多年来,不少老年人选择多喝牛奶来补充钙质。
然而,国外科学家最近研究发现,老年人过多地饮用牛奶补钙得不偿失,因为牛奶能促使老年性白内障的发生。其原因是牛奶含有5%的乳糖,通过乳酸酶的作用,分解成半乳糖,极易沉积在老年人眼睛的晶状体并影响其正常代谢,而且蛋白质易发生变性,导致晶状体透明度降低,而诱发老年性白内障的发生,或者加剧其病情。
所以,老年人防止缺钙,不要把牛奶作为补充钙的惟一来源。既可以选用乳酸钙、葡萄糖钙、维生素D等药物,也可以选用虾皮、虾米、鱼类、贝类、蛋类、肉骨头、海带及田螺、芹菜、豆制品、芝麻、红枣、黑木耳等含钙高的食物来补钙,以天然食物为最佳。
A:老年缺钙的患者应注意适当的锻炼,增强体质,患者不要喝浓茶、多吃一些含钙的食物。充足的睡眠,注意休息。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:主要就是应用一些钙片,同时配合鱼肝油共同进行治疗,饮食上也要注意多喝牛奶,同时也注意多吃一些海产品。
蒋天盛副主任医师贵阳市第一人民医院
A:建议您要让老人家多吃鸡蛋、牛奶、虾皮、鱼头、坚果、黄豆、瘦肉、脆骨等。多喝营养汤,多吃小米粥之类的食物。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:不要久坐不动,并且适当的吃一些流质半流质饮食,以颜色鲜艳的蔬菜水果为主。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院