预防癌症
日本弘前大学的研究证实,苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而芬兰的一项研究更令人振奋:苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂,它不但是最好的血管清理剂,而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果,患肺癌的几率能减少46%,得其他癌症的几率也能减少20%。法国国家健康医学研究所的最新研究还告诉我们,苹果中的原花青素能预防结肠癌。
强化骨骼
苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现,硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度,这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为,停经妇女如果每天能够摄取3克硼,那么她们的钙质流失率就可以减少46%,绝经期妇女多吃苹果,有利于钙的吸收和利用,防治骨质疏松。
维持酸碱平衡
70%的疾病发生在酸性体质的人身上,而苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。
抗氧化作用
美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中,发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。同其他蔬菜水果相比,苹果里含有的栎精是最好的,而红苹果又比黄苹果和绿苹果好。所以,对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说,苹果是最好的食品。
降低血脂
日本果树研究所的人体试验表明,每天吃两个苹果,3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21%,而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。苹果的果胶进入人体后,能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯,然后排出体外。同时,苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外,苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。
降血压
过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。苹果含有充足的钾,可与体内过剩的钠结合并排出体外,从而降低血压。同时,钾离子能有效保护血管,并降低高血压、中风的发生率。英国著名药理学家苏珊·奥尔里奇博士发现,苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。
减肥
苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥的目的。
...、鱼等,尤其深海鱼,对于我们记忆力的改善具有一定的好处。
2020-08-26 浏览(9853)
...微量元素以及维生素c,对促进患者病情的恢复是十分有好处的。
2020-06-23 浏览(4587)
溃疡性结肠炎的病人可以适当补充水果,像新鲜的樱桃、橘子、苹果、橙子、香蕉等对溃疡性结肠炎的患者是有好处的,如果进食困难,也可以将水果榨成果汁加热之后进行饮用,相对对肠道的刺激性非常小。
2020-02-09 浏览(9100)
...不易引起肠道刺激、痉挛,且富含的果胶也对腹泻有一定好处。
2019-12-24 浏览(3460)
A:吃苹果时要将苹果洗干净,最好削皮吃,防止农药残留,同时一次也不要吃得太多,以免引起消化不好,苹果含糖分比较高,血糖高的人不能吃苹果。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院
A:如果出现有便秘和腹泻等异常情况,可以适当的应用这种饮食方法进行调理,有利于促进症状的恢复。
张强主治医师山东省立第三医院
A:平时可以多吃芹菜,黄瓜,苹果,柑橘,胡萝卜,黑芝麻,花生仁,鸡蛋以及动物肝脏。
陶远副主任医师济南市第二人民医院
A:柠檬水含有大量的柠檬酸、苹果酸、维生素c等可以起到很好的美容养颜,增强免疫力的作用。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院