梨:催长素令其早熟
使用膨大素、催长素令其早熟,再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡,有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短,易腐烂。
西瓜:膨大剂催大
超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药,这种西瓜皮上的条纹不均匀,切开后瓜瓤新鲜,瓜子呈白色,有异味。
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葡萄:放入乙烯变紫
把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀释溶液中浸湿,过一两天青葡萄就变成了紫葡萄。这种葡萄颜色不均,含糖量少,汁少味淡,长期食用对人体有害。
芒果:生石灰捂黄
青芒果用生石灰捂黄,使表皮看起来黄澄澄的,但吃起来却没有芒果味,也存在过量使用防腐剂的问题。
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桃:用工业柠檬酸浸泡
水蜜桃用工业柠檬酸浸泡,桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统,诱发过敏性疾病,甚至致癌。半熟脆桃,加入明矾、甜味素、酒精等,使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝,长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制,还会有二氧化硫的残留。
桂圆:喷洒硫变艳
喷洒硫酸或酸性溶液浸泡,使其颜色鲜艳。硫酸具有较强的腐蚀性,会灼伤人的消化道。还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。
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荔枝:硫酸浸泡改色
用硫酸溶液浸泡、或用乙烯利水剂喷洒,使变色的荔枝变得鲜红诱人,但很容易腐坏。这类溶液酸性较强,会使手脱皮、嘴起泡,还会烧伤肠胃。还有果贩会用硫磺熏制,而二氧化硫对眼睛、喉咙会产生强烈刺激,导致人头昏、腹痛、腹泻。二氧化硫还会致癌。
香蕉:用氨水催熟
用氨水或二氧化硫催熟,这种香蕉表皮嫩黄好看,但果肉口感僵硬,口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害,还会影响肝肾功能。
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柿子:用酵母催熟
生柿子用酵母或催熟剂来催熟,但柿子的甜度大减。还有果农在生柿子蒂巴处点上“一试灵”使之红透。这些化学药剂都会产生残留,使柿子带毒。
大枣:用化学剂染色
用开水泡,不管多青的枣用开水一泡利马变红。还有果贩用化学染色剂染色,用工业石蜡打蜡,使大枣带毒。
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柑橘:工业石蜡抛光
柑橘类水果储存中超量使用防腐剂,在出售中用着色剂“美容”,用工业石蜡抛光。工业石蜡的杂质中含有铅、汞、砷等重金属,会渗透到果肉中,使用后会导致记忆力下降、贫血等症状。
苹果:催红素增色
用膨大素催个,催红素增色,防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡,目的是保持水分,是果体鲜亮有卖相。
食道癌患者多吃含维生素的新鲜蔬菜和水果,如芦笋、芹菜等,可刺激肠蠕动,增加排便次数,从粪便当中带走致癌物及有毒物质。
2021-05-23 浏览(9960)
肺癌患者要吃养肺的食物,如胡萝卜以及富含叶绿素的蔬菜,或者富含维生素a的水果,如橙,可以保护肺泡上皮细胞。同时千万要避免吸入有毒有害的气体,厨房的油烟也不要太浓密,房间装修也不能使用太多化学物质。
2020-07-10 浏览(5992)
可以通过改变一些不良的生活饮食习惯,比如戒烟、限酒,不要暴饮暴食,多进食新鲜的蔬菜水果,少喝咖啡,避免接触氨类苯类等有毒有害的物质来预防胰腺癌。
2020-02-04 浏览(4327)
要想降低胰腺癌的风险,需要戒烟限酒,养成健康的饮食习惯。勿暴饮暴食,多食用新鲜的蔬菜水果,少喝咖啡。避免接触有毒有害的物质,如萘胺类的及苯类的化合物。
2020-02-04 浏览(8799)
A:一般吃有毒性的食物,如农药残留的蔬菜、水果,还有毒蘑菇、一些野菜、污染的海产等,食物搭配不当也会导致,发生后及时输液对症治疗。
李萍副主任医师鹤岗市人民医院
A:平时饮食上注意均衡营养,多吃新鲜的蔬菜水果,避免食用有污染、有毒性的食物,辛辣刺激油腻的食物少吃。
鲁超主治医师马鞍山市妇幼保健院暨市第二人民医院
A:在怀孕期间一定要注意避免接触药物或者是有毒的物品,可以有效的防止孩子唇裂的发生,多吃一点新鲜的水果和蔬菜。
童鹏副主任医师鄂州市中心医院
A:建议孕妇饮食尽可能广泛多样化,多吃高蛋白优质蛋白食物,多吃蔬菜水果,不要喝酒和咖啡,戒烟,不要接触有毒物质和辐射源。
余晓芳主治医师九江市妇幼保健院