这六种蔬菜生吃会中毒！
2011-07-29 10:12 来源:99健康网
1、青西红柿
未成熟的青西红柿，它含有生物碱，人食用后也会导致中毒。
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2、四季豆
最常见的是未炒熟的四季豆，这种四季豆中含有皂甙，人食用后会中毒。
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3、鲜蚕豆
鲜蚕豆也不可小视，有的人体内缺少某种酶，食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合症，即全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等，若不及时抢救，会因极度贫血死亡。
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4、鲜木耳
鲜木耳中含有一种光感物质，人食用后会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引发日光性皮炎。这种有毒光感物质还易于被咽喉黏膜吸收，导致咽喉水肿。
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5、金针菜
金针菜，它的有毒物质秋水仙碱进入人体后，会使人嗓子发干、口渴，胃有烧灼感、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。
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6、白木耳
腐烂变质的白木耳也可能导致中毒，它会产生大量的酵米面黄杆菌，食用后胃部会感到不适，严重者可出现中毒性休克。
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A:出现一氧化碳中毒以后要及时到通风处多休息，严重的要吸氧，就医治疗，也可以高压氧舱治疗。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
A:不管是出现哪一种中毒，在发现中毒后都应该要及时的脱离中毒的环境。中毒比较轻微的，在脱离中毒环境后不适症状是可以得到恢复的。
孙凤来副主任医师马鞍山市人民医院
A:如果出现呼吸性酸中毒要检查一下原因才能更好治疗，二氧化碳分压高会出现呼吸性酸中毒。
陈波副主任医师厦门大学附属中山医院
A:糖尿病酮症酸中毒酸中毒是可以治好的，糖尿病酮症酸中毒需要到医院救治，给予大量补液、降糖、消酮、纠正酸中毒治疗，危重患者需透析治疗。
武玮主治医师亳州市人民医院
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