在女飞行员餐厅,营养师介绍说,飞行员飞行时不宜过饱,也不宜太饿,空腹不能超过3小时,她们的饮食既要保证体力消耗、又要考虑飞行安全。
通常情况下,女飞行员的早餐主食在6种以上,包括面包、面条、稀饭、馒头、煮苞米、烤地瓜、面包、蛋糕等;饮料有牛奶、咖啡等;鸡蛋分煎鸡蛋、煮鸡蛋、蒸鸡蛋等;还有一些小菜。
记者注意到,“营养又养颜”的豆浆并没出现在女飞行员的早餐食谱中。营养师介绍说,这是因为飞行员在飞行前不能吃胀气的食品,如豆制品、芹菜等,所以在有飞行任务的情况下,豆浆是不能喝的。
在阅兵村,乍看女飞行员的午餐,似乎也很普通,与常人饮食并无二致。菜品有:红烧鲫鱼、小鸡炖蘑菇、烤羊肉、炒丝瓜、炒豇豆、炒小白菜、炒豆腐干(下午无飞行任务时才有)、炒土豆丝等。
至于中餐和晚餐,营养师介绍说,一般小菜超过12种,热菜6种以上,主食10种以上。
营养师说,这些菜品,并非随意组合,而是经过了营养师的精心配制。女飞空勤灶的“大厨”们,可不是想做什么就做什么。女飞行员每天的食谱,都要由炊事班在营养师的指导下订制,然后交经委会主任报批,经批准后方能“实施”。
在女飞行员餐厅,记者还看到,角落里有一台冷藏柜,里面放满了各种各样的小碗。营养师介绍说,这是留检的专用冰箱,女飞行员的每餐伙食都要留检24小时,由航医专门负责。
出于饮食安全的考虑,空勤灶卫生要求非常高。例如,炊事员要定期体检;两刀三板严格区分、餐具消毒;即使是夏季,也不提倡食用凉拌菜,如果生吃黄瓜等,须用高锰酸钾浸泡;严禁从外面购买熟食等。
由于飞行员不能多吃油腻食品,所以女孩们酷爱的油炸食品,以及类似“红烧肉”这样的高脂高油食品,是受到限制的。
此外,为照顾女孩们的饮食特点,女飞空勤灶还推出了若干“人性化”措施。例如,女孩爱吃炸鱿鱼、炸薯条等,食堂就购置了做油炸食品的机器;女孩爱吃甜食,食堂就会经常做一些拔丝的、糖醋的菜品;女孩爱吃辣的,大师傅们还会为她们做麻辣鸭翅、鸭掌和麻辣小龙虾等。
宝宝消化不良积食的治疗有很多方面,包括药物和饮食生活习惯方面。
2024-03-10 浏览(2131)
首先需要注意控制儿童的饮食,尽量避免吃得过于油腻,不易消化的食物少吃,容易导致出现胃肠道的疾病、睡眠方面的问题。
2024-03-03 浏览(4465)
小儿多梦爱哭,首先在饮食上要注意。选择清淡的饮食,避免一些辛辣和油腻的食物。
2024-01-01 浏览(2177)
孕妇怀孕以后出现便秘怎么办呢?一般我们会建议,首先在饮食方面调整,应该多吃一些蔬菜、水果等富含纤维素的食物。
2023-11-10 浏览(7290)
A:代谢综合征需要控制饮食,饮食上需要限制钠盐摄入,严格控制饮食,低热量饮食,高脂肪类的减少摄取,可以多吃绿色膳食纤维。
武玮主治医师亳州市人民医院
A:肾癌的患者的饮食,主要还是以清淡饮食为主,因为一些饮食,它都有可能会对于疾病有一定的影响。
戴利军副主任医师七台河七煤医院
A:主要的饮食还是以低盐低脂高蛋白饮食的饮食为主,多吃肉蛋奶等相应的食物补充蛋白质。
高亦深主治医师威海市中心医院
A:代谢综合征患者需要减轻体脂,饮食上需要限制钠盐摄入,严格控制饮食,低热量饮食,高脂肪类的减少摄取,可以多吃绿色膳食纤维。
武玮主治医师亳州市人民医院