蔬菜是爸妈都会给宝宝准备的,可千万别小瞧了各种蔬菜,它们对宝宝的生长发育可是发挥着非常重大的作用。现在不喜欢吃蔬菜的宝宝不在少数,要让他们爱上吃蔬菜还真是件令很多妈妈都头痛的事情。这件事情说起来似乎很简单,软硬兼施让宝宝多吃就行了。
1.是维生素的重要来源
食物中只有蔬菜和水果含有VC和VA原的胡萝卜素,还含有VB1、B2及尼克酸、VP等。VC能防治坏血病,VA可保持视力,防止干眼病及夜盲症。
2.是矿物质的重要来源
蔬菜中含有钙、铁、铜等矿物质,其中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质,还可防治佝偻病;铁和铜能促进血色素的合成,刺激红细胞发育,防止宝宝食欲不振、贫血,促进生长发育;矿物质可使蔬菜成为碱性食物,与五谷和肉类等酸性食物中和,具有调整体液酸碱平衡的作用。
3.是纤维素的重要来源
蔬菜中含有丰富的纤维素,能刺激胃液分泌和肠道蠕动,增加食物与消化液的接触面积,有助于人体消化吸收食物,促进代谢废物排出,并防止便秘。
4.是挥发性芳香油的重要来源
有些蔬菜含有挥发性芳香油,味道特别,如姜、葱、蒜等含有辛辣香气。这种独特的香气有刺激食欲的作用,并可防治某些疾病。
5.多吃蔬菜也能帮身体补钙
牛奶中的磷含量相当高,以致钙磷比例不适当。钙磷比例不合适便会影响钙在体内的吸收。蔬菜中的钙虽然没有牛奶那么高,并易受到植酸或草酸的影响而减少在肠道的吸收率,但人体对有些蔬菜的钙吸收甚至高于牛奶,如芥菜、黄豆芽菜等。因此,一些不习惯喝牛奶的宝宝,他们身体所需的钙也可以通过蔬菜补充一些。
6.多吃蔬菜有利于牙齿健康
* 宝宝的咀嚼动作有利于牙齿健康,其中能够促使牙齿进行咀嚼的食物首推蔬菜,尤其以胡萝卜、芹菜、卷心菜、菠菜、黄瓜为佳。
* 常吃蔬菜可使牙齿中的钼元素增加,增强牙齿硬度和牢固度。因此,厌食蔬菜和肉类的宝宝,牙骨密度比正常吃蔬菜和肉类的宝宝的要低。
* 常吃蔬菜还能防龋齿,蔬菜含有90%的水分和丰富的纤维素,咀嚼时可稀释糖分,改善口腔环境,抑制细菌生长。另外,纤维素还有洁齿作用。
7.可提高蛋白质的吸收率
蔬菜吃得过少的宝宝不仅各种维生素和微量元素摄取得少,易患营养缺乏症,使免疫力和健康水平迅速降低,还会影响蛋白质的吸收量。如果在吃肉时加吃蔬菜,蛋白质吸收就会高达87%,比单纯吃肉类高出20%。
孕妇怀孕以后出现便秘怎么办呢?一般我们会建议,首先在饮食方面调整,应该多吃一些蔬菜、水果等富含纤维素的食物。
2023-11-10 浏览(1389)
...化的护理首先是饮食上要多吃绿色的蔬菜,增加维生素和纤维素的摄入量,同时要严格的限制高脂肪、高胆固醇类的食物,控制好体内血脂的水平,通过饮食来控制动脉硬化的进展。此外要养成运动的习惯,选择合适的运动方式...
2021-03-02 浏览(9431)
...性食物,不利于蛔虫的生长。选择清淡容易消化吸收富含纤维素的食物,避免烟酒的刺激,平常适当的增加体育锻炼,加强自身的体质。
2020-12-08 浏览(5246)
孕妇便秘饮食上建议多吃富含纤维素的蔬菜水果,如苹果、火龙果、香蕉、油菜、油麦菜等。另外,还应多饮水、适当的活动。如果通过饮食方法都没有办法改善,也可以考虑口服乳果糖等药物,对于孕期的便秘都是比较安全的...
2020-10-27 浏览(1444)
A:...不良患上之后应该重视饮食调节工作,在饮食上多吃富含纤维素的食物,水果蔬菜、全谷麦片、坚果等均是应该独吃的食物,此外不能吃卷心菜、花椰菜、西兰花等蔬菜,以及焙豆类、碳酸饮料等胀气食物不要吃,可以在饮食上...
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
A:在平时的生活中,要注意饮食,多吃一些富含纤维的水果蔬菜。此外,多吃容易消化的食物,多喝粥类。如果情况比较严重,可以考虑服用小麦纤维素颗粒。
张秀琼主任医师自贡市第三人民医院
A:可以用开塞露快速缓解,要调整饮食结构,增加纤维素和粗纤维的摄入,如一些全谷类和新鲜果蔬,如韭菜、芹菜、绿叶蔬菜等,有利于排便。
况雪静主治医师淮南市第一人民医院
A:日常注意清淡饮食,低盐低脂饮食,注意补充蛋白质以及纤维素、维生素等,多吃新鲜的蔬菜水果。
王宝进主治医师大连大学附属新华医院