产妇食谱之鸡汁粥
2009-06-14 16:16 来源:99健康网
鸡汁粥适于产后赢瘦、气血不足、虚弱劳损妇女食用。是常用的补养强壮保健佳品。
原料：
母鸡一只（约1500克），粳米100克，精盐适量。
制作：
1、将母鸡宰杀，用沸水烫过，煺毛及去内脏，用清水洗净，放入沙锅内，倒入适量水，置于文火上熬鸡汁，将鸡汁倒入一个大汤碗内。
2、把粳米淘洗干净，放入锅内，加入鸡汁、精盐，锅加盖置于火上，煮至成粥。
特点：
鲜香，鸡味醇香
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鲁超主治医师马鞍山市妇幼保健院暨市第二人民医院
A:在坐月子期间可以适当的吃一些水果，因为水果中含有大量的维生素和矿物质。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
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