宁夏医科大学总医院营养科
萝卜皮治风湿痛
萝卜的止痛效果很好,这主要是因为萝卜有利水功能,可以用来消肿,抗菌的芥辣素还可以活络筋骨,起到止痛作用。
冬天如果有肌肉或者是关节疼痛的话,可以直接把萝卜皮削切下来做为敷料,敷在患处上,也可以把萝卜皮统一放在一个纱布袋里做热敷。
在牙疼的时候,可以把热敷袋放在脸颊的表面皮肤上,也可以用脱脂棉球蘸上一点白萝卜汁放在坏牙的牙龈处。
冰糖萝卜能润肺
萝卜性清凉,有一定的润肺止咳功效,尤其是在冬天,人们常常会出现燥热痰多,肺部不适等症状,得法地吃一些萝卜,就可得到辅助治疗。
萝卜生吃是一种方法,不但清凉而且水分多,可以利尿,有益健康。同时做一些冰糖萝卜也格外有效。用新上市的白萝卜一个,要圆圆的,大肚子的那种。把萝卜洗净,擦干水,在萝卜的上部1/3处横切一刀,上部放在一边,用小刀把下部中心掏空,注意留1厘米左右的边,在空洞中放入冰糖。
再把萝卜上部盖好,周边用牙签固定好,把萝卜放入密封罐,放入冰箱保存,五六天后拿出来,打开萝卜,里面的冰糖已成浓汁,只是放萝卜时一定要放正了,歪了水就跑出来了。这种萝卜汁对肺有很好的滋养作用。
萝卜做菜不上火
冬季人们往往吃肉较多,吃肉则易生痰,易上火。在吃肉的时候搭配一点萝卜,或者做一些以萝卜为配料的菜,不但不会上火,更会起到很好的营养滋补作用。
冬天最经典的菜肴就是羊排萝卜,羊排是营养价值很高的肉类,但同时也最容易上火,和萝卜的搭配则最为科学,口味也非常清爽。
可以选一些羊小排肉,洗净加黄酒、生姜片浸半小时,入油锅爆炒一下,倒入砂锅内,加水煮沸后用小火煨半小时;再将白萝卜切成转刀块,放入水中煮沸,倒掉水,加入羊肉汤内,放盐,继续用小火煨至萝卜羊排肉均酥烂即可。因羊排肉性热,入脾、肾两经,有补脾肾、壮筋骨、御风寒的作用。
虾是一种常见的海鲜,其营养价值高,常常被烹饪成各种美食,但是吃虾时要避免和以下几种食物一起吃,一起来看看是哪些食物吧。
海带是常见的海产品,其含碘量高,还含有多种矿物质,对人体非常有好处。但是吃海带时也要避免一些禁忌,例如海带不能和以下几种食物一起吃哦。
黄鳝是非常适合进补的食材,做成的汤更有营养。那么黄鳝汤要怎么做呢?黄鳝汤有哪些做法呢?不妨跟着小编一起来学习下吧!
生板栗很难去皮,下面介绍一下板栗去皮的11个方法,让你轻松剥掉板栗皮。
到了夏天,很多人会出现肺热这症状,很多人不知道肺热该吃什么调理,不妨就试试小编推荐的6款食物吧。