黄色:以黄色为主的蔬菜有南瓜、黄色甜椒、黄色西葫芦等。这些蔬菜给人以清香、脆嫩的感觉,清新、味甜。黄色蔬菜还富含类胡萝卜素,可延缓皮肤衰老,而且对肝脏有益。
绿色:以绿色为主的蔬菜有菠菜、芹菜、青椒等。绿色蔬菜给人以清新、鲜活之感。绿色蔬菜含有丰富的类胡萝卜素及维生素C,具有抗氧化及保护肝脏和眼睛的作用。
红色:以红色为主的蔬菜有西红柿、胡萝卜、红辣椒等。它能给人以醒目、兴奋的感觉,能提高食欲并能刺激神经系统的兴奋性。近年来,随着流行病学研究的深入,人们发现西红柿中含有的番茄红素有抗氧化功能,能有效预防前列腺癌,对子宫癌、肺癌细胞的抑制作用显著高于β-胡萝卜素。
白色:以白色为主的蔬菜主要有茭白、莲藕、冬瓜、大白菜、菜花、白萝卜等,它们给人以清凉、鲜嫩的感觉,对调节视觉平衡和安定情绪有一定作用,同时有益于防治高血压和癌症。白色蔬菜中的胡萝卜素含量少于深色蔬菜。
紫色:以紫色为主的蔬菜有紫茄子、紫薯等。这类蔬菜富含维生素P,其胡萝卜素含量少于黄色蔬菜,但多于白色蔬菜。紫色蔬菜食之味道浓郁,能调节神经,使人心情愉快,并对防治咳血、紫斑病有益。
营养专家建议,在日常生活中必须同时食用多种不同颜色的蔬菜,方能取长补短、互通有无,营养才能均衡。
宝宝消化不良积食的治疗有很多方面,包括药物和饮食生活习惯方面。
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首先需要注意控制儿童的饮食,尽量避免吃得过于油腻,不易消化的食物少吃,容易导致出现胃肠道的疾病、睡眠方面的问题。
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小儿多梦爱哭,首先在饮食上要注意。选择清淡的饮食,避免一些辛辣和油腻的食物。
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孕妇怀孕以后出现便秘怎么办呢?一般我们会建议,首先在饮食方面调整,应该多吃一些蔬菜、水果等富含纤维素的食物。
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