甘肃省武威肿瘤医院肿瘤科
中国抗癌水果之王:红龙果(红肉火龙果)
因其含有的独特成份,对人体有很好的保健功效。
1.含有一般水果少有的粘胶状的植物性白蛋白。很多人都知道重金属(主要指铅、镉、汞、砷、铬五种)危害健康,儿童铅含量多已超标,而白蛋白在人体内遇到重金属离子,会快速地将其包裹住,避免肠道吸收,排出体外起解毒作用。
2.富含更为特殊的成份花青素,尤以红龙果含量最多。花青素是一种抗氧化剂,能在人体血液中保存活性75小时,比胡萝卜素强10倍以上的抗氧化能力。通过血液被运到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年痴呆症的作用。
3.含有丰富的维生素C,有很好的美颜美白皮肤的效果。皮肤要光洁亮丽,减少皱纹,就要让皮肤组织的真皮层富含骨胶原,而维生素C是骨胶原形成不可缺少的成份。
4.富含水溶性膳食纤维,有良好的减肥、降血糖、防便秘的功能。此类纤维吸水膨胀10-15倍,产生凝胶状物质令食物在胃中停留时间较长,使节食减肥者延长饱足感而不致饥饿难耐。火龙果控制血糖的疗效已见于正规医学文献,它是糖尿病患者少数可摄食的水果之一。其润肠、防便秘、减少大肠癌的作用,更日益受到重视。可见,火龙果男女老少皆宜,保健排毒美颜,提高人体免疫机能,常食有益!
火龙果尤其以天香一号红龙果营养价值最高,其所含花青素、膳食纤维及维生素是市场普通火龙果的数倍,而且更好入口,没有市场普通火龙果的酒精味。
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