孕妇能吃味精吗？

　　不能。

　　味精的主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与之结合后从尿中排出。味精食入过多会消耗大量的锌，导致体内缺锌。锌是胎儿生长发育的重要微量元素，孕妇应少吃味精为宜。

　　产妇能吃味精吗？

　　不能。

　　味精的主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与之结合后从尿中排出。味精食入过多会消耗大量的锌，导致体内缺锌。尤其母乳喂养的产妇，更不宜吃味精。

　　婴幼儿能吃味精吗？

　　不能。

　　一般孩子的辅食以淡为好，不宜加过多的调味料，吃多了味精容易引起孩子缺锌，会影响孩子的生长发育。

　　选购攻略

　　品质好的结晶体味精呈细长的八面棱柱形晶体，颗粒比较均匀，洁白，有光泽，基本透明，无杂质，无其它结晶形态的颗粒。

　　食用技巧

　　宜在菜肴将要出锅时投放。

　　如菜肴需要勾芡，味精的投放需在勾芡之前。

　　烹制含碱食物，甜味菜、酸味菜不要放味精。