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　　主料：黑芝麻30克，粳米60克，白糖15克。

　　辅料：清水适量。

　　做法：

　　先将黑芝麻洗净并炒熟研末，放入沙锅，加清水适量，并加入淘洗干净的粳米煮至成粥，调入白糖，略煮片刻即可食用。

　　用法：温热后空腹食用，每天1次，连吃3天。

　　作用：黑芝麻粥具有滋阴润五脏的功效，适于阴虚肠燥所致便秘患者食用。

　　食材功效：

　　粳米：味甘，性平。有健脾和胃、补中益气、除烦止渴、止泻的功效。可用于治疗脾胃不和、中气不足、烦渴、泄泻等症。

　　白糖：味甘，性平。有补中益气、舒肝和胃、润肺生津止渴、滋阴、调味、除口臭、解盐卤中毒的功效。可用于治疗中虚脘痛、肺燥咳嗽、口渴咽干、食蒜韭口臭、盐卤中毒等症。

　　黑芝麻：味甘，性平。有养血补肝肾、润五脏、填精髓、强筋骨、利大小便的功效。可用于治疗虚损体弱、眩晕、瘫痪、须发早白、脱发、产后乳少、便秘等症。