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孕妇夏季喝什么汤 丝瓜蛋花汤

2015-06-11 13:01 来源:99健康网

  丝瓜蛋花汤

  材料:丝瓜250克,鸡蛋二只,葱花少许

  做法:

  1、丝瓜去皮切片备用,鸡蛋去壳打散备用。

  2、锅内加入适量的水,滴一点点的食用油开大火烧煮。

  3、锅开后倒丝瓜片继续煮到熟,倒入蛋液轻轻拌动,加入葱花和味精即可。

  营养价值:

  丝瓜是一种细嫩可口、清凉解毒的瓜类蔬菜。丝瓜味甘,性凉,无毒,有清热利肠、凉血解毒、活络通经、解暑热、消烦渴等功效,是夏日保健的佳品。

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