孕妇夏季喝什么汤 赤豆鲤鱼汤

　　原料：鲤鱼1条(约450克)，赤豆80克，白果15克，生姜10克，葱10克；花生油、盐、绍酒、胡椒粉适量。

　　做法：

　　1、将鲤鱼处理干净，在鱼脊上剖上花刀，赤豆用温水泡透，生姜切成片，葱切成段。

　　2、锅内烧油，待热时，下入鲤鱼，用小火煎透，攒入绍酒、姜丝，注入适t清水，加入赤豆，用中火煮至汤浓。

　　3、再加入白果、葱段，调入盐、胡椒粉，续煮8分钟至透，即可食用。

　　营养价值：

　　赤豆含有较多的皂角苷，能刺激肠道，因此有良好的利尿、消水肿的作用。特别是孕晚期的准妈妈们，食用这道赤豆鲤鱼汤既补营养、安胎又能防治妊娠水肿。