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全面开放二胎 备孕二胎吃什么食物好

2015-11-03 13:51 来源:99健康网

  党的十八届中央委员会第五次全体会议决定,坚持计划生育的基本国策,完善人口发展战略,全面实施一对夫妻可生育两个孩子政策,积极开展应对人口老龄化行动。这意味着全面放开二胎政策,将允许普遍二孩。那么二胎备孕吃什么好呢?

  一、鲍汁花胶鹅掌

  材料:火腿、猪肉、鸡肉鹅掌、芥菜、花胶、鲍汁。

  做法:

  1、用上等猪脚、火腿、老鸡煲成高汤,去骨后加入鲍汁熬煮成香浓醇厚的浓汁。

  2、将鹅掌过水后沥干水分与用温水泡发后的花胶一起放入炖盅,倒入熬煮好的高汤中,放入盐、料酒等调味品,用文火炖煮6小时左右,至汤汁收干即可。

  3、将芥菜洗净后过水用浓汤灼熟摆碟两边,制好的花胶和花菇保持完整摆放在芥菜中间,再用鲍汁芡淋上即可。

  二、枸杞炖羊肉

  材料:羊腿肉1000克,枸杞50克,调料适量。

  做法:

  1、羊肉整块用开水煮透,放冷水中洗净血沫,切块。

  2、锅中油热时,下羊肉整块,用开水煮,姜片煽炒,烹入料酒炝锅。

  3、翻炒后倒入枸杞子、清汤(2000毫升)、盐、葱。

  4、烧开后去浮沫,文火婉约1―1.5小时,待羊肉熟烂,去葱,姜,入味精即可。

  三、花旗参雪蛤

  材料雪蛤、黄酒、纯净水、花旗参、姜汁、冰糖、白酒。

  做法:

  1、将雪蛤用黄酒泡发4小时后,再用温水浸泡至完全发胀,用牙签或镊子仔细挑出杂质。

  2、将姜汁与白酒混合在一起,过雪蛤去腥味后,备用。

  3、将花旗参切成薄片,与雪蛤、冰糖、纯水放在一起用文火炖煮4小时即可。

  四、香菇糯米饭

  材料:糯米400克,猪里脊肉100克,鲜香菇70克,干紫菜10克,虾米10克,姜5克,料酒5克,盐2克,香油5克,酱油5克,植物油20克。

  做法:

  1、糯米淘洗干净后,浸泡一晚上后,控干水分,上笼蒸约40分钟。

  2、紫菜和虾米泡软,并将紫菜切成细末,香菇去蒂切成丝,姜切成细末,猪肉切丝。

  3、锅内放油烧热,放姜和猪肉丝炒散。

  4、放虾米、香菇和紫菜,炒出香味后,用料酒、酱油、盐调味。

  5、最后放入糯米炒匀即可。

  五、棒骨海带汤

  材料:海带100克,猪棒骨1根,葱段、姜片、大料、醋、盐各适量。

  做法:

  1、海带洗净,切成丝。

  2、猪棒骨洗干净后,用开水焯一下,再放入热水锅中,和葱段、姜片、大料一起煮。

  3、猪棒骨六成熟时放海带下锅,并加入适量的醋。

  4、猪骨棒煮至熟透,出锅前放盐调味。

  备孕期间不能吃什么食物

  1、酒

  科学研究证明,酒的主要成分乙醇,能使身体里的儿茶酚胺浓度增高,血管痉挛,睾丸发育不全,甚至使睾丸萎缩,生精功能就会发生结构改变,睾丸酮等雄性激素分泌不足,会出现声音变细,乳房增大等女性化表现。这种人易发生男性不育,即使生育,下一代发生畸形的可能性也较大。女性可导致月经不调、闭经、卵子生成变异、无性欲或停止排卵等。

  2、烤牛羊肉

  吃烤牛羊肉是内蒙古、新疆等地居民习惯,有人发现爱吃烤羊肉的少数妇女生下的孩子患有弱智、瘫痪或畸形。经过调查和现代医学研究,这些妇女和其所生的畸形儿都是弓形虫感染的受害者。

  3、咖啡

  美国全国环境卫生科学研究所的研究人员对104位希望怀孕的女性进行研究得出结论:咖啡对受孕有直接影响。在这些女性中,每天喝一杯以上咖啡的女性,怀孕的可能性只是不喝此种饮料者的一半。因此,他们提出,女性如果打算怀孕,就应该少饮咖啡。

  4、大蒜

  多食大蒜克伐人的正气,还有明显的杀灭精子的作用,育龄青年如食用过多,对生育有着不利的影响,故不宜多食。

  5、瓜子

  瓜子的蛋白质部分含有抑制睾丸成分,能引起睾丸萎缩,影响正常的生育功能,故育龄青年不宜多食。

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