黄花菜是调经止血的上好佳品,别名金针菜、安神菜,每日适用是50-100克,最佳的食用方法就是用来煲汤。
黄花菜的保健功效
黄花菜具有清热解毒、止血、止渴生津、利尿通乳、解酒毒的功效,对口干舌燥、大便带血、小便不利、吐血、鼻出血、便秘等症有一定的食疗作用。
黄花菜的调经说法
黄花菜有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,可作为病后或产后的调补品,可用于缓解女性月经不调、月经过多、痛经等症状。
食用注意
1、皮肤瘙痒症、支气管哮喘患者慎食。
2、黄花菜是近于湿热的食物,胃肠不和的人少食较好,平素痰多,尤其是哮喘病者,不宜食用。
3、新鲜黄花菜中含有秋水仙碱,可造成胃肠道中毒,不能生食,须加工晒干,吃之前先用开水烫一下,再用凉水浸泡。
营养搭配
黄花菜+猪肉:增强体质。
黄花菜+鸡蛋:提供丰富的营养。
黄花菜+马齿苋:清热祛毒。
黄花菜+鳝鱼:通血脉、利筋骨。
推荐食谱:黄花菜鲫鱼汤
材料:鲫鱼350克,水发黄花菜170克,姜片、葱花各少许。
调料:盐、鸡粉、料酒、胡椒粉、食用油各适量。
做法:1、锅中注油烧热,加入姜片爆香,放入鲫鱼煎出香味,盛出待用。
2、锅中倒入开水,放入鲫鱼、料酒、盐、鸡粉、胡椒粉、黄花菜,用中火煮约3分钟。
3、把煮好的鱼汤盛出,装入汤碗中,撒上葱花即可。
营养功效:本品清热解毒、补虚益气,可用于女性月经不调、痛经等症。
黄花菜猪肚汤
材料:熟猪肚140克,水发黄花菜200克,姜末、葱花各少许。
调料:盐、鸡粉、料酒各适量。
做法:1、熟猪肚切成条,黄花菜去蒂,备用。
2、锅中注清水,放猪肚、姜末、料酒,用小火煮20分钟,倒入黄花菜,继续煮15分钟至全部食材熟透,加入盐、鸡粉搅匀。
3、关火后盛出煮好的汤料,装入碗中,撒上葱花即可。
营养功效:本品补中益气、补血养血,可用于女性月经不调、月经先期等症。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
促进肠道蠕动首先,多吃水果,如苹果、香蕉、梨等;其次,喝酸奶和吃蔬菜,如芹菜、菠菜、韭菜、黄花菜、茭白等富含纤维素的蔬菜;最后,早上空腹喝一杯蜂蜜水,增强肠蠕动,缩短排便时间。
2019-12-18 浏览(5159)
新妈妈们由于刚生完,脾胃还比较虚弱,对冷刺激很敏感,不能吃太多凉的水果蔬菜。比较推荐食用的有黄花菜和黄豆芽,有助于改善产妇的不良症状,促进身体恢复。能够通肠润便,防止产妇产生便秘。
2019-10-19 浏览(5045)
月子期间不要吃太多刺激性的蔬菜,宜吃的蔬菜有以下几种,一是莲藕,产妇吃莲藕可以增进食欲,二是黄花菜,三是黄豆芽。
2019-09-19 浏览(9292)
血压偏低时可以适当吃黄花菜、动物内脏以及海鲜,补充必要的营养。还可服用补中益气颗粒等补中益气的中成药以及多种复合维生素。
2019-06-13 浏览(9531)
A:虽然黄花菜的功效众多,但是黄花菜中含有生物碱,这种东西会导致肠胃中毒,所以黄花菜不可以生吃,在吃之前需要用开水过一遍。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:孕妇怀孕以后营养需要的增多,所以一定要营养均衡,肉蛋奶水果蔬菜都适量的补充一些。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院
A:如果是短时间之内,这个一般先进行催吐,再进行输液等方法治疗,但是这些都需要去医院进行处理。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:糖尿病患者的饮食最主要的就是应该少食多餐,然后吃一些容易消化的食物,避免过量糖分的摄入。
王洪华主治医师中国人民解放军第88医院