产后回奶食谱 麦芽母鸡汤
2016-02-18 16:12 来源:99健康网
产后回奶食谱 麦芽母鸡汤
材料：净母鸡1只，炒麦芽60克，熟猪油15克。
调料：高汤适量，盐，胡椒粉，葱，姜各适量。
做法：
1，将鸡清洗干净，剁块，炒麦芽用干净纱包好，扎紧。
2，将锅放置在火上，放猪油，烧热，放入葱，姜，鸡块煸炒，将鸡皮里面的油炸出来，鸡块稍微变色。
3，加高汤，麦芽包，盐，用小火炖1个小时左右，然后加胡椒粉调味，取出麦芽包即可食用。
食疗功效：母鸡肉营养丰富，富含磷脂类，对宝宝生长发育有中药作用，麦芽有自然回乳的作用，这款汤非常适合非哺乳妈妈。
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余晓芳主治医师九江市妇幼保健院
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