肝脏是人体内最大的脏器，处于我们的腹腔之中，稍微了解的人都知道，肝脏的功能就是解毒、代谢等功能，是我们比较重要的部分。那么在这并不是太安全的环境中，我们要如何去保护好自己的肝脏。

　　养肝护肝的八种食物

　　丝瓜

　　具有清凉、利尿、活血、通经、解毒之功效，特别适合肝病患者夏季食用。

　　甲鱼

　　滋阴清热软坚散结，肝炎肝硬化患者的膳食，鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死鱼，会产生有毒组胺。

　　冬瓜

　　具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑之功效，特别适合慢性肝病、肝硬化以及肝硬化腹水患者夏季食用。

　　柑橘

　　富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。

　　绿豆

　　具有降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾等多种作用，是夏季养肝最佳的食品之一。

　　猕猴桃

　　富含vc，又补肝护肝之功，可用作肝炎的辅助治疗。

　　莲子

　　具有清心醒脾、健脾补胃、养心安神、健脑益智、消除疲劳以及滋补元气之功效，所以也是夏季养肝的最佳食品之一。 以上这些食物都有助于养肝护肝，缺点是：这是土配方，见效慢，养肝效果不显著。

　　枸杞

　　为滋补肝肾佳品，可煮粥做菜泡茶等。