“烘烤”模式下的夏天，若是来一杯美味冰凉的冰淇淋，真是既解暑又满足味蕾。夏天，冰淇淋是孩子们最爱的甜食之一。不过 ，雪糕这个冰凉的消暑圣品对于肠道功能上不完善的孩子来说，多吃却影响健康！大多数家长们也会对孩子吃雪糕有所阻止。让孩子在这个夏天健康地吃上冰淇淋，有啥需要特别注意的呢？

　　1、一次别吃太多

　　如果一次性吃太多雪糕，容易出现不良反应，儿童尤其容易出现腹痛的症状，甚至会引起肠胃炎，因为是甜、冷食，对牙齿的伤害也大。

　　2、别吃太快

　　一些孩子吃雪糕真是一个狼吞虎咽状，但这样却损身体。如果吃雪糕吃得太快，容易刺激内脏血管收缩，并使局部出现贫血状态，减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力，促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生。

　　3、饭前饭后别吃雪糕

　　一些小朋友饭前吃雪糕容易影响食欲，妈妈可要把好关，不要为了一口清凉，把重要的主食给放掉了。饭后吃雪糕则容易影响消化。由于冰激凌温度低，会造成胃肠道血管收缩，从而影响其消化吸收能力，影响各类营养素的吸收。孩子要吃雪糕，两餐之间这段时间较佳。

　　【健康提示】雪糕虽美味、可降温，不过小编特别提醒，冰淇淋属于大寒之物，3岁前的宝宝肠胃功能还不完善，有关器官承受寒凉的能力弱，吃过量的雪糕会引起孩子腹痛、腹泻，甚至削减肠胃正常功能。所以，3岁前的宝宝或者消化能力较弱、体质较虚弱的孩子不要吃雪糕。

　　自制健康雪糕 让宝宝清凉过夏

 　　草莓冰淇林

　　食材：

　　牛奶250毫升、淡奶油250毫升、草莓250克、鸡蛋黄3个、白砂糖140克

　　做法：

　　1、将3个蛋黄和110克细砂糖搅拌匀匀；加入全脂牛奶搅拌均匀，倒入奶锅中，小火加热至即将沸腾，关火。期间要不断搅拌，使蛋奶液受热均匀。（一定要小火，慢慢加热，不可沸腾）关火后，连锅放入冷水盆中，帮助降温。

　　2、蛋奶液冷却的时候，将草莓冲洗干净，放在淡盐水中浸泡10分钟；泡好的草莓去蒂、再次冲干净、控干、切小块，放搅拌机中打成糊。

　　3、将草莓糊倒入冷却的蛋奶液中；搅拌均匀备用。

　　4、将淡奶油中倒入剩下的30克细砂糖，打至6、7分发，与草莓蛋奶液拌匀；倒入有盖的容器中，放冰箱冷冻。

　　每隔半小时要拿出用电动打蛋器搅打片刻，总共打了6次，然后直到冻硬为止。（不要等到冻硬了再搅打，否则会有冰渣，搅拌的次数越多，混入的空气越多，这样才更细滑蓬松）吃之前拿到冰箱冷藏室回温20分钟至稍软即可。

　　香橙酸奶沙冰

　　食材：

　　橙子1个（取橙肉）、原味酸奶50ml。

　　做法：

　　1、橙子对半切开，取出橙肉，切成5mm大小的块。将切好的橙肉平摊着装进保鲜盒，放冰箱冷冻4小时。

　　2、将冻好的橙肉放入搅拌机搅拌成冰沙。

　　3、放入冰镇的酸奶中，搅拌均匀后即可食用。

　　牛奶沙冰

　　食材：

　　牛奶250毫升、蜂蜜适量。

　　做法：

　　1、将纯牛奶冷冻过夜。

　　2、将冷冻的牛奶放进微波炉，一分钟一分钟的叮，直到能按动。

　　3、用勺子将牛奶冰弄碎。

　　4、调入蜂蜜，搅拌即可。

　　西瓜沙冰

　　食材：

　　西瓜500克、蜂蜜1勺。

　　做法：

　　1、将西瓜果肉切成小块，盖上保鲜膜，或是装进密封盒里。放入冰箱冷冻室，冻硬。

　　2、冻好的西瓜冰块，加入蜂蜜放进搅拌机打碎。

　　3、装进容器，加巧克力棒装饰。