随着饮食习惯的变化，越来越多的人因此饮食引起高血脂。高血脂是严重危害健康，那么我们应该如何降血脂呢？不妨试试这几种食物。

　　降血脂吃什么食物

　　1.蜂胶

　　蜂胶的化学成分很复杂，具有特殊的芳香味，味微苦，略带辛辣味，这跟很多人想象的不一样，完全是不含糖的，并且具有抗菌、抗病毒、增强免疫力、消除自由基、抗氧化、抗肿瘤、降血糖等神奇功效。

　　2.葛根

　　葛根是既能降血糖，又能防治糖尿病并发症的最理想药物，葛根中提取的葛根素可使血糖明显下降，降糖作用持久。现代药理研究表明：葛根是非常理想的醛糖还原酶抑制剂（抑制率高达82%）和蛋白质非酶糖基化抑制剂（抑制率高达48%），说明葛根对预防和治疗糖尿病微血管病变及神经病变有很好的作用。

　　3.西洋参

　　临床研究表明，西洋参治疗糖尿病不仅能降低血糖及尿糖，而且可改善一般症状如乏力、口渴、虚弱等，以及较严重如双目干涩、视力模糊、手脚麻木、冰凉、下肢坏疽、阳萎等的糖尿病并发症。

　　4.牛奶

　　牛奶含有丰富的蛋白质和钙，其中的钙可阻断人体对胆固醇的吸收。牛奶中还含有羧基和甲基戌二酸，进入人体后可抑制胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇合成，起到降血脂的功效。

　　5.洋葱

　　洋葱中含有烯丙基二硫化物、硫氨基酸等，这些物质可降低血脂，预防动脉粥样硬化，还可有效预防心血管疾病的发生。

　　6.黄瓜

　　黄瓜中含有细纤维，可促进肠胃道消化和排泄，降低胆固醇。此外，黄瓜中还含有丙醇二酸，能有效抑制糖类物质转化为脂肪，从而降低血脂。

　　7.黄芪

　　现代药理研究表明黄芪中的黄芪多糖，具有双向性调节血糖的作用，既能对抗高血糖，又可保护低血糖；同时黄芩苷是有效的醛糖还原酶抑制剂（ARI），对治疗糖尿病肾病总有效率高达92.0%，明显减少尿蛋白、改善肾小球病理变化和肾功能。

　　8.橄榄油

　　橄榄油能对心血管系统产生最佳的保护作用。选择用冷压方式萃取出的橄榄油最佳，以高温加热萃取的橄榄油，营养会差很多。