孕妇冬季养生食谱

　　砂仁蒸鲫鱼

　　原料：新鲜鲫鱼1条（约250克），砂仁、味精各3克，生姜6克，葱一根，花生油20克，料酒适量，淀粉少许。

　　制作：鲫鱼去鳞、鳃，开肚去内脏，用清水洗净，沥干水份，待用。 把葱去皮，清洗干净，切成段；生姜去皮，洗净，切成丝；砂仁洗净，沥干，研成末。 把花生油、盐和砂仁拌匀纳入鱼腹，用淀粉封住刀口，把葱段、姜丝铺在鱼身上，放入料酒、味精，用碗盖严，隔水蒸熟即成。

　　奶汁烩生菜

　　原料：生菜、西兰花、牛奶、上汤。

　　制法：把生菜、西兰花切小，炒锅中油烧热，倒入切好的菜；加食盐、上汤等调味，盛盘，西兰花在中央；煮牛奶，加一些上汤，用食盐、淀粉及味精调味，熬成稠汁，浇在菜上。

　　银鱼豆芽

　　原料：银鱼20克、黄豆芽300克、鲜豌豆50克、胡萝卜丝50克。

　　制法：银鱼焯水，沥干，豌豆煮熟；炒锅加底油，葱花爆香，炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝；略炒后加入煮熟的豌豆，可调成糖醋味。

　　孕妇冬季养生吃什么好

　　预防晨吐的食物：柠檬和土豆

　　现代营养学研究认为，土豆和柠檬含有多种维生素，口味上适合孕妇，而且有和胃、温中的效果，对于减少孕期呕吐有很好的作用。

　　保胎效果好的蔬菜：菠菜

　　菠菜含有丰富的叶酸。每100克菠菜的叶酸含量高达350微克，名列蔬菜之首。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。因此专家主张怀孕早期两个月内多吃菠菜或者口服叶酸。另外，菠菜中的维生素B族还能够防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠。

　　孕妇最佳饮料：绿茶

　　绿茶富含微量元素，对胎儿发育起着重要作用的锌就在其列。根据测定，在食谱相同的情况下，常喝绿茶的孕妇，比不喝绿茶的孕妇，每天多摄取14毫克的锌。另外，多喝绿茶还能补充铁，预防孕妇和产后常见的贫血。

　　丹麦的营养学家和妇产科专家研究证实，多吃鱼类，可以预防早产，保护胎儿顺利发育。

　　孕妇最佳零食：瓜子

　　葵花籽、西瓜子、南瓜子是孕妇最佳零食。它们不仅可以补偿营养元素，更可以促进胎儿的大脑发育。西方科学家经过近20年的跟踪调查，发现出生前母亲经常吃瓜子的孩子，其成年后的智商略高于对比组的孩子。

　　最佳的酸味食品：番茄、樱桃、苹果等

　　孕妇往往对酸味感兴趣。但是，强烈不建议女性多吃山楂。因为这种食物可以促进子宫的收缩，因此有导致流产之嫌疑。番茄、樱桃、苹果、葡萄、杨梅等食物，不但口味好，而且对妇女和胎儿无害，更能补充多种营养元素，是满足女性孕期口味的好食品。

　　最佳分娩动力食物：巧克力

　　巧克力营养丰富，热量很高，100克巧克力含糖50克，且能在最短时间内被人体吸收，并迅速转化成热能。研究发现，巧克力的吸收效率是鸡蛋的5倍。这对于需要能量的产妇来说是雪中送炭。

　　孕妇冬季养生吃什么好呢？文中小编已经给大家整理出来了，此外，孕妇也可以多喝一些蜂蜜、汤粥，它们对于冬季保健养生也能起到很好的作用哦。