邯郸市第一医院妇产科
怀孕了是件高兴的事,在高兴之余,需要注意的地方也有很多,尤其是饮食方面,家里人在饮食上面花尽了心思,但是孕妇的食欲并不是很好,这个时候该怎么办呢?如果提高孕妇的食欲呢?
拌豆芽
主料:绿豆芽300克。
辅料:青蒜苗适量。
调料:盐、味精、料酒、香油各适量。
做法:1、把绿豆芽用手去两手后,用开水烫一下,控干水分,放在盘子内。
2、把青蒜苗择好洗干净,切成碎末,撒在豆芽上。
3、把精盐、味精、料酒、香油调成汁,浇在盘子内,拌匀即可食用了。
营养:此菜脆嫩清爽,含有多种营养元素,吃起更是爽口美味,适合食欲不振的孕妇食用。
虎皮核桃仁
主料:核桃仁500克。
调料:白糖适量,香油适量,精盐少许。
做法:1、将核桃仁放在盘子内,倒入开水烫一下,用竹签挑去内衣皮,再用清水冲洗干净。
2、锅内加入清水,放入白糖,再投入核桃仁用小火煨,至糖汁稠浓并包在核桃仁上,离火。
3、锅内放入香油,用大火烧至四成热时,将核桃仁倒入,改用小火炸至金黄色时捞出,冷却后即可。
营养:此菜香酥脆甜,口味非常好,而且营养丰富,含有多种营养元素,非常适合食欲不振的孕妇食用。
葱油莴笋
主料:莴笋500克。
调料:精盐、白糖、花生油、味精、大葱各适量。
做法:1、将莴笋去皮清洗干净,用刀切成丝,放在盘子内,加盐腌一个小时左右时,挤去里面的水分。
2、将大葱择好洗干净,切成细丝,撒在莴笋上,把葱根洗净留着用。
3、锅中放入花生油烧热,放入大葱根,炸出香味,捞出,把葱油倒在莴笋丝上,再加上白糖、味精拌匀即可。
营养:此菜脆嫩可口,具有浓郁的葱香味,含有多种营养元素,不仅美味而且开胃,孕期胃口不佳的孕妇可以多多食用。
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