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孕妇如何补dha 三款食谱告诉你

2019-02-09 04:39阅读数 : 1783
牛海静副主任医师

邯郸市第一医院妇产科

  dha是孕期孕妈不可缺少的营养哦,补充dha不仅对孕妈好,对于胎儿的发育也是好处多多,所以孕期补充dha是很有必要的,孕妈一定要重视,那么孕妇如何补dha?孕期补充dha应该吃什么呢?

  孕妇如何补dha

  经过研究发现,胎儿的中枢神经系统是从孕期第三周开始的,眼部的发育是从第四周开始的,大脑的发育是从第二十周开始,而DHA正是大脑和视网膜的重要构成成分,从胎儿发育到三周开始补充DHA的效果最佳。因此建议孕妇从妊娠第三周起就适当补充DHA,并且要保证贯穿整个孕期。

  孕妇通过食用含α-亚麻酸的食物如坚果类核桃、花生或植物油如花生油、豆油等也可以转化少量的DHA,但α-亚麻酸转化成DHA比率不到1%,远不能满足胎儿发育的需要。按照国际推荐量,孕妇每天需要300mg的DHA,按照亚麻酸的转化率,相当于每天需要进食1734g山核桃仁或7500g花生油!显然,孕妇是不可能每天食用如此大量的食物,所以还需考虑在膳食基础上再额外补充DHA补充产品。

  海藻是DHA的原生体,深海鱼通过吃海藻获取DHA。而DHA藻油是直接从海洋藻类中提取出来,未经食物链传递,没有重金属污染。DHA藻油从海洋单细胞海藻直接提取,不含EPA,安全易吸收。直接补充藻油最符合孕妇需要。

  孕中晚期(孕20周后)——胎儿出生后6个月内通过食用鱼油类DHA制品。一般来说,鱼油类DHA制品在孕中晚期(孕20周后)至胎儿出生后6个月内服用效果最佳。因为在这个阶段是胎儿大脑中枢的神经元分裂和成熟最快的时期,也是对DHA需要量最大的时期。在孩子出生后,目前母亲可继续服用DHA,通过乳汁喂给胎儿。

  孕晚期(孕28周后)至胎儿出生后6个月内通过食用a-亚麻酸营养品。a-亚麻酸营养品的最好补充时间在孕晚期(孕28周后)至胎儿出生后6个月内,因为孕产妇在这个阶段可利用母血中的a-亚麻酸合成DHA,然后通过血液或乳汁输送给胎儿。当孩子超过6个月后,可将油挤入配方奶中摇匀,直接喂给婴儿。

  孕妇补dha吃什么

  1、鲜虾海藻豆腐汤

  材料:豆腐1块、虾10只、海藻1小撮、食盐适量、水适量、植物油适量。

  做法:豆腐切块。海藻干放入清水中泡发半小时至完全展开。鲜虾洗净,剪去须,先将鲜虾过油锅炒至变色。另起汤锅,加入适量的水,烧滚后,加入炒过的鲜虾。之后依次加入海藻,豆腐,慢火煮3分钟,加入盐调味即可。

  营养:虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,是补充蛋白质一个不错的选择。

  2、山药鱼片汤

  材料:鲢鱼适量、山药1根、食盐适量、葱适量、淀粉适量、胡椒粉少许。

  做法:山药洗净,去皮切片。大葱、生姜洗净切片,花鲢鱼片用干淀粉、盐调味。起油锅,葱姜片爆香,加清水煮开。先放入山药片煮3分钟左右。再放入鱼片,滑开,再煮2分钟。鱼汤用盐、胡椒粉调味,最后撒入香葱末即可。

  营养:鲢鱼味甘、性温,有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功效,是温中补气养生食品。

  3、芝香四季豆

  材料:四季豆10根、白芝麻适量、糖少许、盐少许、椒盐少许、醋1大勺、香油1茶匙。

  做法:四季豆摘去老筋,洗净,切片。锅中加水,烧开后放入四季豆焯烫3分钟。焯烫好的四季豆捞出,放入冷水中浸泡。降温后的四季豆沥干水分,放入少许盐和糖,再根据个人口味加入少许椒盐,加入适量醋和香油。最后加入白芝麻,拌匀即可。

  营养:四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。

  DHA对胎儿早期脑和视网膜发育有着重要的作用,孕妇只需膳食平衡,多注意摄入富含长链不饱和脂肪酸的食物,这类食物食用后,孕妇可自身合成DHA,不要盲目单独补充DHA哦。

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