面条菜的做法有哪些
粉丝拌面条菜的做法
材料:面条菜、粉丝、胡萝卜、葱、蒜、食盐、白糖、干辣椒、味精、白醋。
做法:1、粉丝用开水泡软;面条菜择洗干净;胡萝卜刨成丝;
2、锅内烧开水,放入面条菜焯烫至变色;捞出面条菜立即放入冷水中降温;
3、大葱和大蒜切末,干辣椒切段;
4、起油锅,爆香葱蒜末和干辣椒,放入胡萝卜炒软后关火;
5、放入挤干水分的面条菜和粉丝;
6、放入白醋、盐、白糖、味精拌匀即可。
面条菜馅饼的做法
材料:面粉、猪肉馅、面条菜、酵母、油、葱、盐、姜、酱油、白糖、五香粉。
做法:1、猪肉馅里加入葱、姜末、酱油、盐、白糖以及少许五香粉,沿着同一个方向搅打肉馅,变得粘稠即可;
2、面条菜洗净,切碎,放入肉馅中拌匀;
3、面团用发面法,这样面团比较柔软,面粉中加酵母、清水和成外表均匀柔软的面团,用保鲜膜盖上,醒20分钟;
4、将醒发好的面团用力搓揉几分钟,分成大约核桃大小的剂子,用擀成皮;
5、包入馅料,捏紧压扁;
6、用平底锅或者电饼铛,慢慢烘烤至两面金黄即可。
凉拌面条菜的做法
材料:面条菜、食盐、香醋、蒜泥、芝麻油。
做法:1、面条菜洗净之后备用;
2、清水煮沸之后把面条菜放进去焯一遍,然后捞起立马浸泡到凉水中;
3、碗里放食盐、香醋、蒜泥、芝麻油搅拌均匀;
4、把面条菜从凉水里捞起来沥干,摆盘,把调好的酱汁淋上去即可。
面条菜炒鸡蛋的做法
材料:面条菜、鸡蛋、葱、食盐。
做法:1、面条菜提前用水泡1-2小时,洗去杂质,去老叶;
2、锅加水烧开,下入面条菜焯烫半分钟,捞出放冷水中投凉,捞出沥水;
3、鸡蛋打散;
4、炒锅入油烧热下入鸡蛋液,摊开,至蛋液凝固,盛出待用;
5、炒锅入油下入葱花爆香;
6、下入面条菜,盐煸炒,下入鸡蛋,翻炒均匀盛出。
了解了面条菜的常见吃法以后,下面小编还给大家整理了面条菜的功效与作用,如果你对面条菜并不了解,那么就赶紧接着往下看。
面条菜的功效与作用
专家表示,面条菜全草及嫩茎叶入药,有润肺止咳、凉血止血功效,可治虚劳咳嗽、鼻衄、吐血等症。
【性味】:甘;微苦;性凉。
【归经】:心;肝经。
【功能主治】:养阴;清热;止血调经。主吐血;衄血;虚痨咳嗽;咯血;尿血;月经不调。
【用法用量】:内服:煎汤,9-15g;或炖肉鸡。
【各家论述】:1.《民间常用草药汇编》:养阴除热。治虚弱咳嗽。
2.《陕西中草药》:止血,调经活血。治鼻衄,吐血,月经不调。
除了能药用以外,面条菜的营养价值也是大家喜欢它的一个原因,生活中我们可以适当食用一些面条菜来养生、保健。
五个多月的宝宝可以添加米粉、小米粥、蛋黄、香蕉泥、苹果泥、蔬菜汁、烂面条等等。
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胃下垂护理需要在饮食方面,可以清淡和容易消化的食物为主,比如小米粥、鸡蛋汤、烂面条等。
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横结肠肿瘤切除后,可以吃些好消化、易吸收的食物,主要以清淡为主,比如大米粥、小米粥,还有面条等。
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食管裂孔疝吃牛奶、小米粥、红薯、面条、胡萝卜等食物会比较好。喝牛奶能够减轻反酸的情况。
2022-04-07 浏览(8378)
A:您好,婴儿期消化功能还不完善,成人吃的面条相对来说不太容易消化,我的意见是不要吃,可以买宝宝专用的龙须面。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:肾炎患者可以吃大多数面食,比如馒头、面包、包子等,但是注意低盐饮食。少吃面条,水饺一类非发酵面食。
周琪主治医师马鞍山市人民医院
A:所以肾炎的患者在早期就要控制好延缓慢性肾脏病的进展,减少尿蛋白的丢失,降低肾小球囊内的压力。
林中军主治医师阳江市人民医院
A:患有唇炎后一定要注意日常饮食,避免食用一些刺激性的食物,否则唇炎有可能会反复发作,经久不愈。
刘京津副主任医师信阳市中心医院