女人补血也要对症 你绝对想不到这些蔬菜也能补血

2017-11-16 14:11来源:99健康网
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  通常我们听说要补血,想到的都是如猪肝、猪血、瘦肉、奶制品、豆类等等,而女生经期后的补血佳品当属四物汤了。但如果在是平时,我们可以考虑吃些补血的蔬菜,下面就为您介绍生活中随手可得的补血蔬菜。

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  女人补血也需要对症

  1、血虚型女生:四物汤

  血虚型的人主要是身体缺血,或是缺少造血的元素,中医上说“气血同源”,因此调理时会从补血、补气,以及增加身体对营养的吸收能力著手。

  中药材里的当归、熟地、何首乌、枸杞、龙眼肉、四物汤等,对血虚体质很有效,除此之外应该多喝点四物汤。

  四物汤的做法:准备材料当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。排骨洗净斩块,汆水捞起;将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个小时,下盐调味即可食用。

  功效当然是补血调经,润肤养发,改善面色苍白、肌肤粗糙。

  2、血瘀型女生:三红汤

  血瘀型的女生看起来气色总是显得暗沉,身体也比较容易出现疲劳和不明的酸痛感,这是因为身体的血没有散开,全瘀在某些点上,月经来时就更明显了。

  因此中医会针对这类型的女生,以活血的药材让瘀散开,瘀散开后,气色自然就亮起来!这类型的药材比较多作加入料理食材使用,像是红花、王不留行、莪术、丹参、桃仁、黑木耳入菜,这里推荐三红汤。

  三红汤的做法:红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量。做法相当简单,就是一个字熬。这道补血汤,最容易准备,东西容易买到,煮起来也相当简单。更重要的是,补血效果非常好。如果有女性经期出现头晕眼花,面容苍白,就喝这道汤吧。

  注意:如果把红豆换成山楂,就是保护心血管的好汤!

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  你绝对想不到这些蔬菜也能补血

  1、萝卜干

  萝卜干本来就是有益的蔬菜所含的维生素B,极为丰富,铁质含量很高是第一级的养生食物,虽然常年供应既咸且爽,吃起来特别有一种风味,营养又多,其铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。

  2、红蘑菇

  是野生珍贵的食用真菌,内含氨基酸,维生素B.D.E等多种人体红蘑菇必需成份,它具有安神补血,特别适合产妇及贫血者食用,其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口,食用能增强人体免疫力,有补血养、抗肿瘤之神功。但价格较昂贵。

  3、西红柿

  果色火红,含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。酸奶的蛋白质成分能促进铁的吸收,因此,把西红柿和酸奶搭配在一起榨出的西红柿酸奶汁是提高体内铁元素吸收的良好来源,可有效补血。

  4、胡萝卜

  胡萝卜即红萝卜,日本人称作人参,含有维生素B、C,且含有一种特别的营养素胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,所以把胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。专家称补血食物以含有铁质的胡萝卜素为佳。

  5、南瓜

  南瓜被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白质,胡萝卜素,维生素,必需氨基酸,钙,锌,铁,钴,磷等等,其中,钴是构成维生素B12的的重要成分之一,可以帮助血液中的红血球正常运作。锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之,全都是补血的优良营养素。

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  6、苋菜

  含有丰富的铁、钙和维生素K,具有促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能。所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,有“长寿菜”之称。更重要的是,苋菜中不含草酸,所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。

  7、金针菜

  金针菜含铁数量大,比大家熟悉的菠菜高了二十倍,铁质含量丰富,其他还有维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素并有利尿及健胃作用,非常好的补血食物哦。

  8、菠菜

  这是很常见的蔬菜,也是有名的补血食物。菠菜内含有丰富的铁质、胡萝卜素和叶酸,每100g菠菜的叶酸含量高达50mg,名列蔬菜之首。但是菠菜含草酸也多,而草酸可干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收,消除此弊端的办法是先将菠菜倒入开水中焯一下,大部分草酸即可被掉,吃起来就安全了。

  9、卷心菜

  富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以,怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜,它也是妇女的重要美容品。

  当然除了这些还有一些补血的水果女人们也可多吃,如樱桃,葡萄,橘子还有甘蔗等都有补血的功效。而且水果中还含有丰富的维生素等其他物质,也可以起到美容养颜增强抵抗力的作用。(参考网站:中华养生网)

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