随着现在人时间的紧缩，在家自己做菜已经成为一种想象，随之而来就是外面点餐的盛行，但你真的会点餐吗？一起聚会如何点菜才是最科学的呢？今日整理五招让你告别来自食物的威胁！

　　点菜五大招

　　招式一：各点各想要的。

　　点菜不要太过随意，其实吃饭要讲究，毕竟外面的食物固然健康，但是搭配上如果不考虑的话，其实也容易摄入过量的物质，比如都是重口味的菜，那就对盐以及酱油等过量摄入，这对身体无好处的，所以应该一人一菜，营养搭配。比如：4人就热菜两，凉菜一，汤一道；6人就热菜三，凉菜两，汤一道等等。

　　招式二：多样化点菜。

　　怎么说呢？就是出门吃饭，像很多人一起吃的话，不要单纯点肉菜或者蔬菜。要多选择类型。比如水产、肉类、蛋类、蔬菜等品种，这选择各种类型的美食来吃，会是比较健康的吃法！

　　招式三：有荤有素才行。

　　通常点菜的话，荤素搭配应该是素菜多些是比较好的，比如正常可以是一和二或者三的比例搭配。因为单纯都吃肉或者蔬菜都难保证身体的健康，以及对所需营养物质的全面吸收，因此要这样搭配。而且像有颜色的蔬菜，色系不同，其营养也是不同的，从视觉上看也不会影响食欲。

　　其次，就是荤菜上的选择，大鱼大肉是一周一两次就ok。而且大部分人吃肉还是居多，自己煮鱼是比较少见的，点菜不妨先来道鱼肉，然后再搭配其他会比较营养。

　　招式四：少油少盐更健康。

　　不要觉得外面的餐馆好像都是很好吃，而且特别重口味越好吃，但是这样点菜是不好的，过度油腻的食物不利健康的，比如像油炸、红烧、干锅等都是如此，尽量点菜还是少点几道这样的菜品比较好，可以选择像蒸、煮或者白灼类的美食，更养生。

　　招式五：主食是不要少的。

　　当然不是所有主食都达标的，比方常见的餐馆的白米面，它们搭配油腻的菜，极易让你的血糖快速飙升，同时也对油脂积累是有影响的，因此选择方面可以选择些玉米做的饼或者粗粮做出的食物当做主食比较好。

　　科学点菜的必要性

　　饮食方面是我们不能不重视的一件事情，不要小看几道菜带来的影响，如果每次都这样的话，其实你的身体健康已经收到极大的威胁了！这是为何呢？因为想那些菜是容易让你对油盐的正常摄入量变大的，而这两种食物如果过量容易引发许多疾病的。比如盐如果长期过量的话，会引发像高血压、心血管类疾病、肥胖等严重的问题。所有大家是一定要好好的重视才行！

　　其次，点菜就是就算是我们选择各类食材让别人代手的做法，对自我的考虑是不够自己做出来的，所以要谨记，外面聚餐的话，点菜要根据人数、口味、健康这些要素来选择，可以吃的健康，也能吃的开心，干嘛不这样做呢？(99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处）