红枣有很多功效是大家都了解，同时大家也非常了解红枣的多种吃法，但是你有想过不同的红枣吃法，其功效有何不同吗？大家觉得哪些红枣吃法最滋补呢？一起看下吧！

　　红枣滋补吃法大揭秘

　　生吃：好的东西最讲究原汁原味，因为这样其的营养成分最能被保留，被吸收掉！而且红枣本身生吃的味道其实是甜味带点清香，并不难吃，生吃是非常适合的一种吃法。当然每天的量是需要大家了解的：最佳是14颗以下，过量容易引起腹胀，若是糖尿病患者更要留神，这类人群的使用量是七分之一而已哦！

　　泡水：红枣有干和鲜之分，说到泡水， 那千万不要拿新鲜的红枣哦！将干红枣掰开用水 浸泡的话，是能够让其有益的成分溶出，这样也能起到滋补的大功效。记住要掰开，这样泡发的过程会比较快。

　　煮粥：通过煮粥的方式，其原理与泡水还是比较相似，都是为了让有效成分能够溶出，然后再搭配上像小米或者银耳之类的食材，能够混合更多的营养物质，这样整体会更加的滋补！比如与小米搭配，获得维生素B；与银耳搭配，则能帮助缓解失眠以及止咳的奇效。

　　蒸煮：蒸制应该是能够将红枣煮最软糯的一种方式，像这种方法做出来的红枣，对于肠胃不是很好的人群，比较受用！因为蒸熟的红枣的整体基本都是软软的，非常适合入口。如果是小儿或者老年消化不良的话，这样蒸红枣可以吃些。

　　红枣如何搭配食用

　　红枣+龙眼干：这两种都是比较养生的食物，如果将它们一起泡茶或者煮汤的话，能够起到一定的保护嗓子的作用，同时也能在冬季对那些相对比较虚的人有作用，就是保暖的功效！

　　红枣+当归：当归是一种药材，其实红枣也可以当成一种药材。但是当归不能直接和红枣一起煮，当归要弄出汤来，再用汤喝红枣等食材一起熬汤，对于便秘效果是不错的！

　　红枣+酒：入酒也是红枣一种吃法，如果浸泡到位的话，这样的做法对血管通畅有积极的作用，所以泡酒也是不错的选择！

　　红枣+银耳：如果将这两种食材一起熬汤的话，相对银耳单纯的止咳功效，在滋阴养颜方面也会有作用的。如果想要滋阴并且滋润皮肤的话，这种吃法也是可以有的！

　　红枣的功效决定其吃法也是会有令大家疑问的地方，想必通过现在的一番整理、了解，相信大家对于红枣这种食物会有更多的认识，而且也能自己动手做出最滋补的红枣吃法，通过这样的了解，大家也是能够享受到红枣带给你的最大的诚意。当然需要提醒的是，红枣虽然很好，但有些人群是不能吃的，比如像糖尿病、感冒患者等尽量不吃是为好的。总之，吃红枣没有错，想怎样吃，那就好好看看吧！(99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处）