日本朝日食品集团和江崎固力果公司宣布,将自主召回两公司销售的共计5万6158个便携装婴儿奶粉。本次召回原因是加入商品袋中的防止氧化的氮气量不充分,从而不能保证保质期。日本制造丑闻曝光越来越多。
据悉,这些奶粉即便是婴儿饮用也并不会影响健康。根据所公布的资料,这批问题奶粉是由一家位于栃木县的工场所生产。
2016年日本朝日食品集团曾自主召回2种“和光堂”品牌的6万个婴幼儿辅食。2015年因发现婴儿食品包装内发现蟋蟀,朝日食品集团召回超过12万袋婴儿食品。
奶粉的挑选方法
一、手感
直接用手接触,可以让我们知道奶粉的优劣,好的奶粉手感柔软松散、干燥而来粘连、颗粒均匀、无凝块或者结团的现象,而且如果这是灌装奶粉,轻轻摇晃会发出沙沙响声,本文来源于公众号辣妈教室,打开后罐子底部不会粘连奶粉。而劣质奶粉往往手感发粘发硬,甚至用手捏都不会散开,因为其时奶粉已经受潮吸湿并结块,甚至变色变味,这种奶粉质量差或者奶粉已变质,颗粒不易溶解,不适宜宝宝进食。
二、气味
通过气味来分辨是给宝宝选择优质奶粉的技巧之一。虽然我们没有狗鼻子,但其实细心一点就能发现奶粉气味的不同,优质奶粉味道较淡、入口细腻、带有略微甜的奶味,而劣质奶粉通常有霉味、酸腥味、苦味、褐变等气味,令人闻之反感。
三、颜色
摸、闻、看,是给宝宝选择优质奶粉的技巧重点,现在就来说说怎么通过看,看出奶粉的优劣。优质奶粉往往呈现色泽均匀的乳白色或乳黄色,而劣质奶粉就会呈现无光泽的焦黄色、灰白色或其他深色。
四、溶一溶,烧一烧
奶粉往往是纯牛奶制作而成,知道成份,我们就好办了,因为纯奶加入碘酒是不会变色的,我们买了奶粉后可以先用水溶解,然后滴入碘酒,如果不变色则有可能是优质奶粉,如果加入碘酒就会变蓝,辣妈教室提醒您那代表其中掺了淀粉或者麦芽糊精,是劣质奶粉。或者我们可以利用更简单的方法,比如把奶粉洒在纸上后燃烧,真正的奶粉富含蛋白质,燃烧过后会发出类似于羊毛燃烧的焦臭味道,如果是加了其它物质的劣质奶粉,就没有这种焦臭味道。
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