春天到来，许多人急着脱去厚重冬装，却不防时有降温的天气变化，而人们久居室内，很容易导致自己阴阳不调。春季养生可以从滋阴补肾开始，有哪些药膳佳汤可以助男性保养肾部，缓解肾虚的症状呢？春季吃什么汤既滋阴又补肾？

　　春季补肾汤

　　1、甲鱼补肾汤

　　材料：甲鱼，枸杞子，淮山药，女贞子，熟地，料酒，精盐，葱段，姜片，猪油，鸡汤。

　　做法：如何做补肾汤？将甲鱼宰杀，去内脏，放入热水中浸泡去膜，去背壳斩成6块，下沸水锅焯去血水，捞出洗净。再将枸杞子、淮山药、女贞子、熟地洗净。锅中加鸡汤，加入甲鱼块、药物、料酒、盐、葱、姜，煮至甲鱼肉熟烂，拣去葱、姜，淋上猪油即成。

　　功效：此汤菜以滋阴凉血的甲鱼，配各类中药枸杞子、女贞子、熟地、山药而成，具有滋养肝肾、补血益精的作用，是一个增强体质，调补精血，壮阳固肾的良好食疗方。

　　2、春韭豆腐鲜虾汤

　　食材：韭菜150g、豆腐2块、鲜虾100g（3~4人份）。

　　做法：韭菜挑除杂物，洗净，裁成3厘米左右小段；豆腐冲洗，划十字成小方块；鲜虾去壳，挑去虾线，去头尾，洗净，虾仁切两段。锅内加水及少量食油烧开，入豆腐及鲜虾，煮八分熟，加入韭菜，滚熟，加食盐调味即可。

　　功效：温阳补肾、益气和中。

　　3、丹参红花炖乌鸡

　　食材：乌骨鸡800克，丹参10克，红花6克，川贝母15克，味精3克，姜5克，大葱6克，盐5克，胡椒粉2克，料酒10克。

　　做法：将乌鸡宰杀后，去毛，内脏及爪；丹参润透，切成薄片；川贝母去杂质，切成大颗粒；红花去杂质，洗净；姜拍松，葱切段；将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内，加入2800毫升清水；将炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟；加入盐、味精、胡椒粉搅匀，这样一道补肾汤就完成了。

　　功效：乌鸡是女人养生滋阴补肾的首选美味食物。乌骨鸡做菜或者是煲汤，都对女性健康非常有好处，不但可以滋阴养颜，还可以气血双补。

　　4、参茸鸡肉汤

　　食材：高丽参5克，鹿茸3克，鸡肉100克。

　　做法：将高丽参切成薄片。鸡肉洗净，去皮，切粒。将高丽参、鸡肉与鹿茸片放入炖盅内，加开水适量，盅加盖，文火隔水炖3小时，调味食用。

　　功效：适用于肾阳不足、肝肾不足之腰膝酸软、阳痿遗精。

　　补肾食物

　　1、虾

　　虾味道鲜美，补益和药用作用都较高。祖国医学认为，其味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精，通乳之功。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者，都可将其作为滋补食品。人常食虾，有强身壮体效果。

　　2、淡菜

　　淡菜又名珠菜、壳菜。含丰富蛋白质、碘、B族维生素、锌、铁、钙、磷等。其味咸，性温，有温肾固精、益气补虚功效。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿、房劳、消渴等症。男 子常食可强壮身体增强性功能。

　　3、驴肉

　　驴肉俗话说：“天上的龙肉，地上的驴肉。”驴肉味道鲜美，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。驴肾，味甘性温，有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。（参考网站：万家健康网）

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