冰镇银耳汤怎么做呢?在炎热的天气考验下,来碗凉爽的银耳汤是非常解热的。下面小编整理三种银耳汤的做法,大家不妨跟着来学做下,夏季一到就有解热的好饮品喝了!
一,冰镇枇杷银耳汤
材料:新鲜枇杷2-3个,银耳一朵,片糖适量。
做法:
1、银耳用水泡1小时,发后择净;将择净的银耳、片糖和水放入锅中煮熟,煮约半小时。
2、新鲜枇杷洗净后去皮、核,切丁;起锅前加入切丁的枇杷肉,煮开关火。
3、装入乐扣格拉斯中放凉后置冰箱冷藏。
二,冰镇樱桃银耳羹
材料:干银耳,樱桃,蜂蜜。
做法:
1、银耳用冷水泡发,银耳去蒂,多洗几遍,清除杂质,加适量水入锅煮开。
2、小火炖至银耳软烂,汤汁浓稠,中途加蜂蜜调味;樱桃去蒂洗净,入锅加适量水煮开。
3、小火煮至樱桃变白,汤汁深红且稍有些粘稠,用筛网滤出樱桃汁。
7、把煮好的银耳滤干汤汁放入樱桃汁内,入冰箱冷藏1小时以上即可以食用。
三,冰镇绿豆银耳汤
材料:绿豆,银耳,枸杞,蜂蜜或者冰糖。
做法:
1、去皮绿豆一大把,先泡三小时左右,泡发的银耳一朵,适量的水。
2、泡好的绿豆和银耳一同煮,大火开后转小火,大约一小时即可,放凉,也可放冰箱冰凉。
3、枸杞若干,放入冰格内,加凉白开,冷冻成冰块。这个预先得冻好。
4、凉绿豆银耳水,喝的时候,放有枸杞的冰块即可,可根据自己喜好,放蜂蜜或者冰糖。
银耳汤的营养价值
银耳富含粗纤维的减肥食品,非常适合女性食用。尤其在冬季可以自制冰糖银耳羹,红枣银耳粥,银耳菜等,经常食用后它的粗纤维有助于胃肠蠕动,减少脂肪吸收,所以是减肥的好食品。
银耳口感滑润,香甜醇美。能够滋阴止嗽,润肺化痰,润肠开胃。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者,有良好的保健作用。
而且,它有滋阴作用,长期食用可以起到润肤、去除脸部黄褐斑、雀斑的不错功效。对孕妇来说,银耳属于寒性食物,应该少吃,而且少放糖,因不宜摄入太高糖分。产妇可以多吃点帮助身体恢复。(参考网站:心食谱)
...可以将灵芝配伍其他的药物一起来熬汤,还可以将灵芝与银耳一起炖汤来服用,改善失眠多梦的情况。但一定要在专业的中医师辨证论治的指导下,选择合适的药物来进行治疗。
2020-08-18 浏览(9054)
流鼻血时应多吃新鲜果蔬,多喝水,补充维生素c,清淡饮食,禁食辛辣、刺激、温燥、温热性食物。可以多吃一些莲藕、银耳、花生、荠菜、黑芝麻、甘蔗等食物,能够及时补充营养物质,还有止血的功效。
2019-08-27 浏览(7855)
...比如柿子、花生、豆浆、包萝卜、罗汉果、梨、陈皮以及银耳。这些除了有止咳化痰,润肺的功效之外,还有一些其他的功效,所以平时发生咳嗽咳痰的时候,可以根据病因的不同,去选择这些食疗方法,简单方便健康。
2019-04-19 浏览(5623)
...,可以祛内热。如果是肺阴虚咳嗽,则提倡进食百合粥、银耳羹等,具有润肺止咳的功效。同时要禁食辛辣刺激、油腻的食物。
2019-03-16 浏览(1197)
A:银耳对于减肥人群,钙流失严重人群,以及肝脏解毒功能受损人群服用银耳可以改善。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:银耳中含丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸及肝糖。银耳中含有一种重要的有机磷,具有消除肌肉疲劳的功能。 银耳中含丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸及肝糖。银耳中含有一种重要的有机磷,具有消除肌肉疲劳的功...
宋丽丽主治医师佳木斯市肿瘤医院
A:银耳莲子羹里面含有大量的生物碱,具有强心安神的功效,生物碱还有降压的效果。并且还有特性的胶质,具有美容雀斑的功效。
李丹丹主治医师吉安市中心人民医院
A:还具有滋阴补肾,止遗涩精的功效。对于肾阴虚,引起的遗精滑精有一定的疗效。并且还能涩肠通便。
李丹丹主治医师吉安市中心人民医院