今天我给大家介绍的是几道营养蔬菜瘦身汤的做法，想吃的朋友下面抓紧时间和我一起学着做吧。

　　健康蔬菜汤的做法大全

　　煲汤不一定要放肉炖，有些食材煲出来的汤出奇地好喝，而且功效比肉汤还要好!赶紧学着做起来，给家人清油脂补充营养。

　　滋补莲藕汤

　　熟藕性温，有养胃滋阴功效，红枣莲藕汤清热解毒还养颜补血益气功效，平时可以多煲这种汤喝。而且藕片炖煮软糯，红枣香甜，花生爽脆，营养又美味!

　　食材：

　　藕、花生、红枣、生姜3~4片、盐

　　做法：

　　1.藕洗干净切片，姜也切片，花生和红枣提前清水浸泡半小时(用生花生即可)。

　　2.把所有材料下锅炖煮，沸腾后转小火煨一个小时左右，捞去浮沫，放盐调味后就可以出锅了。

　　因为食材煲汤时会出油，所以喜欢清淡口味的可以不放油，想要香一点的话可以自己加点香油哦。

　　节瓜养颜汤

　　节瓜富含各种维生素以及钙铁磷等矿物质，营养丰富。节瓜不寒不热很温性，生津止渴，解暑祛湿。加入了胡萝卜栗子的节瓜汤更加清甜，喝起来非常清新。

　　食材：

　　节瓜、胡萝卜、花生、栗子、冬菇、姜、盐

　　做法：

　　1.节瓜去皮切段，胡萝卜去皮切块，姜切片，栗子剥好，冬菇泡软备用。

　　2.烧开水后，下材料，大火滚十分钟。

　　3.然后转中小火，慢慢煲1个小时到2个小时均可，出锅前加入适量的盐调味就完成。

　　丝瓜虾米汤

　　煲汤需要的时间比较长，若没有时间的话，快手汤也是很好的选择，十分钟就能搞定!丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，是不可多得的美容佳品，喝一碗丝瓜汤，不仅能美容，还可以抗衰老。

　　食材：

　　丝瓜、虾米、姜、盐

　　做法：

　　1.锅里放油，烧热，放丝瓜和虾米进去稍微炒一炒。

　　2.放适量高汤或者水，放入姜片、丝瓜、虾米等食材，煮沸即可，出锅前放适量盐调味。

　　瘦身汤怎么喝可以减肥?知道了一些瘦身汤的食谱，但是怎么喝还是很重要的，下面跟着小编来学习一下技巧。

　　1.喝汤速度有要求吗?

　　假如延长吃饭的功夫，就能充分享受食物的味道，并提前出现已经吃饱的感觉。喝汤也是如此。慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的功夫，感觉到饱了时，旧是吃得恰到好处时。而快速喝汤，等你意识到饱了，可能摄取的食物已经超过了所必要的量。

　　2.饭前喝仍是饭后喝?

　　饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，才能阻止干硬食物刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，从而抑制摄食中枢，降低人的食欲。从而使人才能减肥!

　　饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面，饭已经吃饱了，再喝汤方便引起营养过剩，形成肥胖。另外，最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得有效地食糜稀释，影响食物的消化吸收。

　　3.什么时候喝汤不长肉?

　　早、中、晚哪一餐更符合喝汤呢?有专家指出，“午餐时喝汤吸收的热量最少”。怎么喝汤最减肥?应选用低脂肪食物做汤料，尽管用高脂肪食物做汤料，也最好在炖汤的过程中将有余的油脂撇出来。而瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等，都是有效地低脂肪汤料，不妨多选用一些。

　　关于怎么喝瘦身汤减肥，您现在清楚了吗?只要您在喝汤的时候注意一下功夫，速度，以及食材就才能减肥了!想要了解更多的减肥妙招，请您浏览我们减肥频道的别的文章!（参考网站：寻医问药）