蘑菇菜丝燕麦粥
燕麦含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁元素,孕妇适量食用能够提高免疫力。燕麦粥历来就是减肥的良品,这道蘑菇菜丝燕麦粥加入了富含氨基酸的蘑菇和富含膳食纤维的小油菜,不仅味道更加鲜美,而且营养配比上尤为均衡。
主料
燕麦70克,蘑菇100克,油菜150克。
调料
盐1茶匙,蒜1瓣,高汤1小碗,食用油1汤匙。
做法
1.准备食材:燕麦70克、蘑菇100克、油菜150克、食盐适量、蒜1瓣、高汤适量、植物油少许。
2.步骤1:将蒜瓣拍成碎粒,锅中倒少许油,油温后放入蒜粒爆香。
3.步骤2:把油菜切丝。
4.步骤3:把洗净并沥水的蘑菇和菜丝倒入锅翻炒,煸炒出水分。
5.步骤4:翻炒软,并加水或鸡汤烧开。
6.步骤5:把燕麦片倒入煮约1分钟即可。(参考网站:太平洋亲子)
孕期由于孕激素水平的升高以及孕晚期子宫的增大,会导致女性出现便秘。
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A:可以吃流食,半流食,如小米粥、大米粥、燕麦粥等。预防为主,节制饮酒,不要暴饮暴食。
夏文萍主治医师萍乡市中医院
A:患者也可以吃一些含碳水化合物的食物,比如全谷物面包,燕麦粥,水果和酸奶等。
牛玥副主任医师吉林市人民医院
A:急性肠胃炎的病人尽量做到规律进食,少食多餐。最好食用流质的食物,比如小米粥、燕麦粥等,煮烂些好消化吸收。
陈颖副主任医师佳木斯大学附属第一医院
A:另外孕妇避免吃野生蘑菇,因为野生蘑菇有可能有毒性,从而导致食物中毒。建议怀孕期间注意饮食均衡,加强营养。
余晓芳主治医师九江市妇幼保健院