抗衰老是爱美人士的永恒话题。一项美国最新研究发现，不同人种的皮肤变老的特点不一样，要想保持年轻面貌需根据自身情况“量身定制”抗老配方。

　　研究显示，深色皮肤人种更容易产生色素沉着。非洲裔人群皮肤中含有更多成纤维细胞，这种细胞可以促进伤口愈合，产生胶原蛋白，因此，他们皮肤增厚、出现皱纹的时间会更晚。东亚裔人群与西班牙裔人群类似，在皮肤变老的早期阶段不容易产生皱纹。高加索裔人群普遍皮肤比较薄，容易产生皱纹、失去弹性，嘴唇也容易变薄。

　　论文中说，所有人种皮肤衰老都逃不过色素沉着、皱纹和皮肤失去弹性这三大特点，然而促使皮肤变老的一个共同因素是暴露在阳光中的紫外线下，这会导致皮肤变色、胶原蛋白流失甚至皮肤癌。

　　如何预防皮肤衰老

　　做好防晒少吃糖

　　美国皮肤病协会研究发现，紫外线是致使皮肤衰老的罪魁祸首。它对皮肤的伤害主要就是晒黑了、晒老了、晒坏了。注重防晒的女性，更少有皱纹和老年斑，并且气色红润，看起来比实际年龄年轻20岁。

　　除了要做好防晒，还有少吃糖。英国著名抗衰老专家丹尼尔·赛斯特博士研究发现，经常吃甜食不仅会增加腰围，还会导致人体过早老化和皮肤受到损伤。

　　不要以为不直接吃糖就没事儿了，事实上，“隐形糖”在生活中无处不在。如一份红烧肉含糖40~50克，甜饮料、酱汁等含糖大户比比皆是。世卫组织建议，成人每天糖摄入量控制在25克左右，约6茶匙。

　　对抗肌肤衰老吃什么

　　樱桃。樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白去皱清斑。自古以来就是美容果。樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白红润、去皱清斑，是不少美白产品的最爱。樱桃不仅富含维生素C，而且含铁极其丰富，是山楂的13倍，苹果的20倍。除了含铁量高之外，它还含有平衡皮质分泌、延缓老化的维生素A，帮助活化细胞、美化肌肤。

　　绿花菜。绿花菜又叫西兰花。西兰花含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。由于这些抗病化合物带有辛辣的味道，或许有些人会认为是一种苦味。但是这些化学物质对人体的健康很有好处，所以上班族多吃西蓝花对身体是有好处的。这道麻汁西兰花做法超简单，但味道清爽香甜，非常适合下班后快速做出美食的需要。

　　西红柿。西红柿的抗氧化、美容作用是有目共睹的，很多女性朋友不仅选择西红柿减肥，还会用它来敷脸，对皮肤起到修复的作用。西红柿有丰富的维生素C，维生素C有美白、祛除黑色素、减少紫外线伤害的作用。另外，西红柿可食用，也可以同蜂蜜混合一起敷脸，对皮肤的益处很大。

　　石榴。具有很强的抗氧化作用，带皮榨汁效果更加。娇艳欲滴的红石榴已经被证实具有很强的抗氧化作用。它含有一种叫鞣花酸的成分，可以使细胞免于环境中的污染、UV 射线的危害，滋养细胞，减缓肌体的衰老。有研究表明，鞣花酸在防辐射方面比红酒和绿茶中含有的多酚更“厉害”。

　　胡萝卜。胡萝卜中的胡萝卜素可以减少皮肤的皱纹。阳光照射、空气中的有害物质等环境影响或精神压力和疾病都会使人体内形成更多的自由基，这些自由基又可能损害皮肤细胞中的DNA，从而加速皮肤老化。而人体内所含的抗氧化剂则可以防御自由基的危害，这些抗氧化剂包括维生素A、C、D、E以及类胡萝卜素。

　　葡萄。葡萄是夏季的当季水果，口感清爽、味甘、肉质鲜嫩，是不错的水果。葡萄同样有丰富的维生素C和维生素E，它们都是促进皮肤微循环的重要物质，经常食用葡萄，可起到延缓皮肤衰老、保持皮肤弹性、促进皮肤白皙的作用。广大女性朋友不能忽视葡萄对夏季护肤的重要作用。