老年人是社会中不可或缺的一部分，他们拥有丰富的生活经验和知识，但同时也面临着身体机能下降、免疫力下降等问题。为了保持老年人的健康和活力，我们应该注重老年人的饮食营养。

　　首先，老年人应该多吃富含蛋白质的食物，如鱼、肉、蛋、豆制品等，这些食物能够提供身体所需的营养物质，增强身体免疫力，预防老年疾病。

　　其次，老年人应该适量增加膳食纤维的摄入量，如蔬菜、水果、全麦面包等，这些食物能够促进肠道蠕动，预防便秘，降低血脂和血糖，预防心血管疾病。

　　此外，老年人应该减少盐、油、糖的摄入量，尽量选择低盐、低脂、低糖的食物，避免过多的油炸、烧烤等高热量食物，预防高血压、高血脂、糖尿病等疾病。

　　总之，老年人的饮食应该以多样化、均衡、营养丰富为原则，适当增加膳食纤维的摄入量，减少盐、油、糖的摄入量，多吃富含蛋白质的食物，保持健康的生活方式，才能保持老年人的健康和活力。