糖尿病是一种慢性疾病，它的特征是人体的胰岛素功能异常，导致血糖水平升高。对于糖尿病患者来说，正确的饮食是管理疾病的重要组成部分。本文将介绍一些糖尿病患者应该吃的食物，以帮助控制血糖水平。

　　纤维丰富的食物

　　糖尿病患者应该选择富含纤维的食物，如全麦面包、燕麦片、豆类、水果和蔬菜等。这些食物可以减缓碳水化合物的消化速度，从而使血糖水平保持稳定。

　　富含健康脂肪的食物

　　糖尿病患者应该选择富含健康脂肪的食物，如鱼类、坚果和橄榄油等。这些食物可以降低血液中的甘油三酯水平，从而有助于控制血糖水平。

　　高蛋白质食物

　　糖尿病患者应该选择高蛋白质食物，如鸡肉、鱼类、豆类和坚果等。这些食物可以增加饱腹感，从而减少饮食中的碳水化合物摄入量。

　　非淀粉类蔬菜

　　糖尿病患者应该选择富含营养且低糖的非淀粉类蔬菜，如西兰花、菠菜、胡萝卜、南瓜和洋葱等。这些食物富含维生素、矿物质和膳食纤维，有益于控制血糖水平。

　　低脂奶制品

　　糖尿病患者应该选择低脂奶制品，如低脂奶、酸奶和乳酪等。这些食物富含蛋白质和钙，有助于控制血糖水平。