末伏吃什么？在中国的传统节气中，末伏是一年中最后的伏天，属于炎热的夏季。人们在末伏期间需要特别注意饮食，以调节体质，保持健康。下面我们就为大家推荐9种适合在末伏吃的美食。

　　末伏吃什么

　　1.绿豆汤：夏季天气炎热，人们容易产生心烦、烦躁的情绪，此时绿豆汤就是一道很好的解暑饮品。绿豆汤清凉，能够清热解毒，消暑利尿。

　　2.冬瓜汤：冬瓜是一种具有清热、利水、消肿的功效的蔬菜，做成汤后可以消暑去湿，对防治暑热有很好的效果。

　　3.西瓜：西瓜是夏季的水果，有消暑解热，利尿解渴的功效，特别适合在末伏时节享用。

　　4.竹笋：竹笋清甜，有利尿、消肿、降脂、防治高血压的功效，适合在炎热的夏季食用。

　　5.薏米：薏米具有良好的利水排湿、清热解毒的作用，煮粥或熬汤都是很好的选择。

　　6.黑木耳：黑木耳口感滑嫩，有清热、润肺、养血的功效，夏季食用对身体十分有益。

　　7.荷叶粥：荷叶清香，有清热解暑的效果，煮成粥后对于清暑有很好的效果。

　　8.鳝鱼：鳝鱼肉质鲜美，富含优质蛋白质和微量元素，有补肾强身的作用，特别适合在末伏期间食用。

　　9.粽子：粽子是端午节的传统食物，也常常被人们用来应对伏天的食欲减退。其中的糯米有良好的养胃作用，尤其适合在末伏时节食用。

　　以上就是我们为大家推荐的适合在末伏吃的9种美食。在夏季炎热的天气里，通过合理的饮食可以帮助我们调节体质，提高抵抗力，保持健康。同时，也要注意避免过度劳累和熬夜，确保充足的休息，才能真正安全度过末伏。