干姜，又称干姜片，是指将新鲜姜晒干后切成片状的姜制品。干姜在中医药中被广泛应用，并被认为具有多种功效与作用。下面将为大家介绍干姜的功效与作用。

　　首先，干姜具有温中散寒的作用。中医认为，干姜具有温中散寒的特性，可用于治疗寒性腹痛、腹泻、呕吐等症状。在寒冷的冬季，适量食用干姜可以帮助身体驱寒保暖，增强体内阳气，提高抵抗力。

　　其次，干姜具有祛湿化痰的功效。湿气是一种常见的体内湿邪，会导致身体出现浮肿、疲倦、食欲不振等症状。干姜具有祛湿化痰的作用，可以帮助身体排除湿气，改善湿气引起的不适症状。

　　此外，干姜还具有促进血液循环的作用。干姜中含有姜辣素，具有刺激血液循环的作用，能够促进血液循环，增加血流量，改善微循环，有助于缓解寒性痛、舒缓肌肉酸痛等症状。

　　干姜还具有驱寒散寒、解毒消肿、止痛等功效。在寒冷的冬季，适量食用干姜可以帮助身体驱寒保暖，缓解寒性痛症；同时，干姜还具有解毒消肿的作用，可用于治疗食物中毒、蛇虫咬伤等情况；此外，干姜还可以用于治疗头痛、牙痛、关节炎等疼痛症状。

　　虽然干姜具有多种功效与作用，但是对于某些人群来说，如孕妇、胃寒患者等，食用干姜需要谨慎。在使用干姜前，最好咨询医生或中医师的建议，以确保安全使用。

　　综上所述，干姜作为一种常见的中药材，具有温中散寒、祛湿化痰、促进血液循环、驱寒散寒、解毒消肿、止痛等多种功效与作用。适量食用干姜可以帮助身体保持健康，但需注意使用方法和适用人群。在使用干姜时，最好遵循医生或中医师的建议，以获得最佳效果。