最新研究显示,老年人食用过多的煎鱼会增大中风的可能性。
最近,美国研究人员对4775名年龄在65岁以上的老年人进行了调查研究。这些老年人被分为两组,其中一组的成员有一个共同的特点就是喜欢吃金枪鱼或者其他种类的鱼,另外一组则无此嗜好。
整个试验持续了长达12年。
实验结果显示那些经常吃鱼并且习惯于用炖或烤的方法进行烹饪的老年人患中风的几率比那些平均每月吃鱼少于一次的老年人低30%左右。相反,那些喜欢吃鱼排三明治或其他形式的煎鱼,并且平均每周至少吃两次的老年人中风的可能性就比不吃的人高出40%之多。
通过分析,研究人员发现,经常食用炖鱼或烤鱼的老年人会摄入大量的某种特殊的脂肪酸,这种脂肪酸对人体的血管、血压等方面都有好的保健作用,此外还能抵御一定的炎症,对于降低中风风险很有帮助。
恰恰相反,用油煎的方法烹饪鱼或制成鱼排三明治会使鱼肉丧失其本身富含的鱼油等对人体大有好处的成分,而且还会减少脂肪酸的摄入,加大中风的可能性。
研究人员同时还指出,食用煎鱼对老年人患中风的影响还需要考虑其他几方面因素,包括鱼本身是否受严重污染、烹饪准备工作的方式以及个人生活饮食习惯等等。
很多人在怀孕以后会对自己在饮食上有各种限制,尤其是家里有老人家,经常会告诉孕妇这个不能吃那个不能吃。
2023-10-23 浏览(2773)
老人抗原阳性可能是感染新型冠状病毒引起,要及时观察老人的身体变化,若没有基础病,并且症状轻微或无症状,一般无需特殊治疗。
2022-12-17 浏览(7253)
高龄老人能否接种新冠疫苗要视个人的具体情况而定,能否接种新型冠状疫苗与高龄老人是否有基础病有关。
2022-12-17 浏览(4939)
老人感染新型冠状病毒轻微者可居家隔离,并及时观察身体变化。若出现发热38.5℃以下可进行物理降温,超过38.5℃可使用药物治疗。
2022-12-17 浏览(2094)
A:目前保证良好的休息,同时还是需要口服应用一些活血化瘀的药物,配合理疗热敷等进行对症处理,逐渐就会康复。
王富主治医师济南市中西医结合医院
A:晚上用热水泡泡脚,外用云南白药气雾剂治疗,一般可以逐渐恢复,不要过度行走避免恢复不好。
张先燎主治医师吉安市中心人民医院
A:这么大的孩子囟门也是比较小的了,所以能够直接通过囟门影响到颅脑组织的几率比较小。
张勤良主治医师临沂市人民医院
A:建议平时饮食上还是要注意饮食的卫生,同时还是要注意,尽量吃食物的时候要小心,不要吃一些汉堡纸等情况,主要是避免引起消化不良。
朱伟主治医师广东省第二人民医院