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　　糖尿病患者的早餐与其他每一餐的要求大致相同，即合理膳食模式，指以谷类为主，高膳食纤维摄入、低盐、低糖、低脂摄入的多样化膳食模式。膳食中碳水化合物提供能量应该占总能量的50%-65%，脂肪提供的能量应占总能量的20%-30%，肾功能正常的糖尿病患者，蛋白质的摄入量可占总比的15%-20%，保证优质蛋白的摄入超过三分之一。

　　豆类、富含纤维的谷物类、水果、蔬菜和全谷物食物均为膳食纤维的良好来源，提高膳食纤维摄入对健康有益。不推荐糖尿病患者饮酒，食盐的摄入量要限制在每天6 g以内，同时应限制摄入含高钠的调味制食品，如味精、酱油、调味酱、腌制品、盐浸等加工食品。

　　可根据营养评估结果来适当的补充维生素及微量元素。长期服用二甲双胍的患者应该补充B12类的维生素。定时定量的进餐，生活规律，保证三餐摄入，避免不吃早餐的情况，早餐可以选择多谷物的面包，粗粮的馒头，脱脂的牛奶，酸奶等。