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　　如果只是轻微的上火症状，比如出现舌质红，舌苔黄，口微苦，大便偏干等，可以通过调整饮食结构来达到降火的目的。

　　饮食上要注意多吃富含维生素的蔬菜水果，多喝水，少吃辛辣煎炸食品，少抽烟喝酒。可以多吃苦瓜、莴笋、冬瓜、白萝卜等，调味的佐料葱、姜、蒜、酒、辣椒、胡椒、花椒等尽量少放。另外，雪梨、甜瓜、荸荠等水果也具有降火的作用，可以多吃。

　　如果上火很严重，比如出现口腔溃疡、牙龈肿痛、便血、便秘等症状，可以服用一些中成药，例如三黄片、牛黄解毒片、黄连上清丸等，以达到清热泻火解毒的目的。