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　　去肝火的食物包括富含维生素C的水果，比如草莓，草莓既能养肝，又是去肝火很好的水果。

　　第二个菊杞茶，菊花和枸杞子均为药食同源的中药材，菊花性寒，枸杞温补，正好互补。

　　第三个降火食物，如苦瓜、苦菜、西红柿、绿豆、芹菜、金针菇、山楂、柑橘等。

　　第四个奶制品，奶制品是人体补充蛋白质的主要来源，以酸奶为佳，酸奶可以调整肠道菌群促进毒素排出。此外，酸奶可促进干扰素生成，可提高机体免疫力，达到养肝护肝的目的。