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病情分析：吃了竹笋，是不会导致大便黑色的现象，可能是吃一些血制品、补血药物、保胃药之类导致的。

处理意见：如果肠胃不好，容易腹泻的，不建议吃竹笋，对肠胃还是有影响的，大便发黑，需要检查排除出血可能。