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病情分析：老年人出现了肾炎，这个时候应该以高维生素，高纤维素，优质的蛋白质，低脂的食物为主，比如选择新鲜的，颜色鲜艳的蔬菜水果做成的蔬菜粥，瘦肉粥，水果羹等。

处理意见：定期复查尿常规，24小时尿蛋白定量检查血压，血糖，血脂，肝功能，肾功能电解质，随时调整治疗方案。