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病情分析：急性肠胃炎患者不建议吃鸡蛋。因为鸡蛋的蛋白质和脂肪的含量较多，会加剧肠胃消化的负担，不太容易消化。

处理意见：建议进食清淡易消化的食物，尽量避免辛辣生冷、刺激性食物，可以吃一些稀粥或面条等食物。