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病情分析：老年人高脂血症可能是由于长时间的吃含脂肪或者胆固醇丰富食物引起，治疗不及时会诱发冠状动脉粥样硬化疾病。

处理意见：可以在医生指导下口服降血脂药物治疗，饮食上适当吃粗纤维食物，能够辅助控制血脂。