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病情分析：食道癌的发病年龄多在40岁以上，男性多于女性，我国是食道癌的高发地区，它的典型症状是进行性咽下困难。

处理意见：如果患者有咽下困难症状时，要进行早期的检查诊断，做好预防和治疗。平时要避免辛辣刺激性或过热的食物。