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病情分析：症状较轻的胃火大，可通过饮食调理，比如减少吃火锅、油炸食品等，如胃口症状较重，可用黄连三金片或其它清胃火的中药进行治疗。

处理意见：胃火患者在生活中一定要多喝水，可在水中放上一些绿茶或者是金银花，也可起到降胃火的作用。