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病情分析：妊娠期糖尿病的饮食原则首先要符合糖尿病的饮食原则，比如少食多餐、主食定量、限油、限肉和多吃蔬菜。

处理意见：注意均衡营养，多补充维生素和矿物质，多吃新鲜的蔬菜和水果，孕妇在孕期容易贫血，应该经常吃一些含铁类食物，比如动物肝脏和虾皮等。