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病情分析：银耳具有补气和血，养胃生津的作用。从一定程度上来讲，可以止血止咳，保护肝功能，防止钙的流失，提高人体免疫力。病后体弱，气虚，短气或乏力的病人适合服用银耳。其作用的发挥需要长时间服用。

处理意见：银耳中含丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸及肝糖。银耳中含有一种重要的有机磷，具有消除肌肉疲劳的功能。 银耳中含丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸及肝糖。银耳中含有一种重要的有机磷，具有消除肌肉疲劳的功能。银耳煮成汤更有利于服用和吸收，但是切记不可长时间浸泡，以免产生霉变。