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病情分析：上消化道出血是指食管、胃、十二指肠等部位发生病变引起的出血，是一种常见的急症。患者常会发现自己的粪便呈黑色或焦油状，或是直接看到自己的粪便或呕吐物中有血。失血引起的症状可以只有轻微的不适，也可以严重到危及生命。

处理意见：上消化道出血患者禁烟禁酒，少食辛辣的食品，禁咖啡、浓茶、过黏食品。患者伴有贫血，常需要补血药，临床上最常用的补血药是硫酸亚铁等铁剂。但需要注意的是，铁剂可能对胃肠道存在刺激作用，应该严格按着医生指定的剂量服用，不可自行加减。